第十九章 咸肉

了，真真是可惜了。”

    “我听说用火烤了，外面一层焦的，这大肉能放几曜嘞，等会烧了火，烤一下，这洞里也阴凉些，存了多久便多久罢了。”

    “嗳，孩他爹，一会吃罢了，两个小的睡了，我再来帮着。”

    “爹娘，我也能帮忙的。”来霞已经很能干了。

    “霞儿，等着你收拾好了，去帮你爹爹，我一会就来。”

    “娘亲，凤吃的圆滚滚，不要睡！凤要看烤肉！”

    “狗娃也要看烤肉！不睡，不睡！”狗娃挥着小手，在杨孟氏怀里撒着娇。

    “好好好，怕了你们两了，看着不睡啊！”

    杨蔓歆真的很想说这么热的天，烤熟了肉也不能放几天的，做成咸肉啊，咸肉好吃还能放，虽然这大热天确实不好做咸肉，但是有阴凉通风的洞啊！咸肉真的很好吃啊，煮一煮切成片，咸香诱人，透明的肉片，再炒了什么配着，或是炖了汤，真是美味啊！想着，杨蔓歆又流起了口水，这杨孟氏做饭就是煮烙烤，还不会用油炒，调料就有盐，寡淡得很。

    “嘻嘻，爹娘你们看，凤这大馋猫又流哈喇子了。”

    “我家凤真是个大馋猫，是不是想着烤肉又流了哈喇子。”

    回过神来的杨蔓歆肿着一双泪眼，挂着鼻涕，郑重其事道：“才不是呢，凤在想医工爷爷给凤说的一个吃食，光想着凤就觉得美味，所以才……”

    “才流了哈喇子是吗？哈哈！”

    “大姐，不要笑话凤。”

    “凤，可说说医工说的是什么吃食。”

    “医工是说，北方有人用盐把吃不完的大肉腌起来，风干了，可以放很久，吃的时候用水煮好了，切出来特别香，好吃极了。”

    听了杨蔓歆的描述，杨福年杨孟氏滞了一下，同声道：“凤，你刚可说那大肉用盐腌了风干可以放很久。”

    “医工爷爷说的。”

    “真的吗，医工什么时候说的？”杨孟氏打算问到底，毕竟那盐可不是寻常的东西，精贵得很。

    “医工啊！那日医工过来等爹爹，跟凤说了好些稀奇的事，可好玩了，医工说了好多好吃好玩的，可馋死凤了，娘亲，能不能做那样的大肉给凤吃，凤听着就觉着香。”

    “医工说了别的，凤可还记得？”

    “嗯……好多都记不得了，就想起盐腌的大肉来了。”

    “这……”杨孟氏犹豫了好一会：“他爹，凤只是听说了，我们可不会做，要是做差了，那盐了就浪费了啊！盐可精贵着呢。”

    “是啊！不过凤丫头说想吃了，就做上那么一点嘛，万一这吃食做成了，也能多吃一段时间的大肉。”

    “你啊，就宠着你两个闺女吧！”

    “娘亲难道不疼凤吗？”

    “你个丫头，你们四个都是娘的孩子，哪有不疼的。”杨孟氏说着，又想起了跟着医工出游的虎子：“不知道虎子怎么样了，有没有吃好歇息好，有没有认真跟了医工学本事。”