第二十七章新的赚钱法子

宋家之势。

    如意铺的生意还算不错，虽然糕点种类稀少，但由于小孩子和女子都喜欢吃这种香甜软糯的糕点，所以来买的客人还不少。

    宋锦晴考察完如意铺的大致情况后，就和楚青云带着食材回桥头村了。她打算拿这几样糕点去如意铺试试，霍家虽然有权有势，但在霍子凡的领导下，名声很好，很少出现仗势欺人的事情。

    而且她已经得罪了飘香斋的徐掌柜，如果还想要在镇里做生意的话，就必须要找一个有权势的店来护着她的这个小生意，眼下，如意铺简直再合适不过了。

    回到家，宋锦晴就开始做这几样糕点了。

    她先做的是麻花，往面粉中放入油和盐，用手搓匀，加水，揉成面团，把面团饧一会儿，然后把面团拿出来搓匀，搓成长条切成剂子，然后再饧一会儿，饧好后均匀搓成细长条，两头向不同方向搓，最后将两头合并捏紧。然后把上述步骤再重复一次，就可以下锅炸了，油不能太热，炸好后宋锦晴用盖子盖起来，然后开始做下一个糕点。

    第二个要做的就是花生糕，宋锦晴先让楚青云过来帮她用锤子把花生都给碾碎，她则在火上熬糖稀，等熬成棕色后，将碾碎的花生放入糖稀，搅拌，使花生和糖稀充分混合。将搅拌好的花生倒出来，用刀将花生压平，重复多次，最后压成长条状，切开就可以食用了。

    最后做的是春卷，用面粉加上水和盐搅拌，在平底锅里烙成圆形的皮子，然后往皮子里放入宋锦晴提前做好的豆沙馅，肉末馅，白菜猪肉馅等，将两头折起，卷成长卷状，放入油锅里炸成金黄色就完成了。

    宋锦晴将这几种糕点拿出去让家里人都尝了尝，萧爷爷和楚青青都吃得停不下来。

    “丫头，我跟着你可真是享了口福了！”萧爷爷往嘴里又塞了个春卷，一边吃一边说道：“你说你小脑袋瓜里怎么这么多稀奇古怪的想法呢？”

    楚青青也吃得两只小手和嘴上都油乎乎的，“大嫂，好好吃啊！”

    宋锦晴将一块她特意放了很多糖的花生糕放到了楚青云的面前，虽然她的夫君没有承认过，但宋锦晴观察了这么久，她确定楚青云好像真的比较喜欢吃甜一点的东西，所以每次做饭的时候她基本都会做一道甜味的菜或者甜点。

    楚青云将这块特别甜的花生糕吃了下去，冲着宋锦晴点了点头。

    得到楚青云的肯定，宋锦晴心里松了口气，又问向萧爷爷，“萧爷爷，你觉得拿这些去镇里卖可以吗？”

    “当然可以，你这些糕点我都是第一次品尝到，麻花色香味诱人，春卷皮薄酥脆，花生糕香甜利口，绝对会大受欢迎的。”

    宋锦晴总算放下心来，她将这几样糕点分别都包了两份，一份准备先去如意铺让老板尝尝，另一份则给正在东林书院读书的三个孩子送去，顺便看看他们这几天过得怎么样。