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第六百七十八章 安民告示

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    张昭处理公务向来是喜欢放权。这一方面是他对自己水平有深刻的认识。

    另一方面则是他喜欢“偷懒”。

    当然,外界对于他这种做派的正面评价是“虚怀若谷”,“用人识人”。

    七月初三上午发布“安民”的文章之后,组建盐务公司的事务就繁忙起来。

    两淮盐运司的下辖的盐池并不仅仅只是在扬州府,而是数府之地。即整个淮扬道。

    张昭把组建盐务公司,招考的事宜分配下去,由赵师爷、崔坤等人在扬州总领此事,于参谋带着盐运司的小吏们在淮扬数府之地操劳着。

    七月初七的清晨,张昭带着美妾、丫鬟们在扬州城内品尝美食。江南风气比之北地要开放的多。小娘子带着丫鬟出门,并不是什么罕见的事。

    三丁包子,扬州酱菜,翡翠烧麦,清炖蟹粉狮子头、嘶马拉豆腐…

    在城中主干道的一家酒楼大堂里,张昭和王小娘子、周雨瑶并三个丫鬟们占了一桌,吃着可口的早餐。

    亲卫们占了两桌。

    张昭惬意的吃着嘶马拉豆腐,然后听着王小娘子一边优雅的小口咬着包子,一边翻看着报纸,偶尔点评几句。

    她嫁给张昭这么些年。食不言寝不语的规矩算是彻底打破。特别是独处时,王絮雪也没讲世家女的风范,都随性而为。

    譬如此刻吃早饭时。她看报纸评论,充满着吐槽的想法,便边饭边和张昭说起来。

    周雨瑶拿着汤勺舀着清炖蟹粉狮子头,慢悠悠的品尝着,一截皓腕,比瓷器还精致、白皙,听着自家相公和王姐姐的对话并不插话,时而一笑,步摇轻晃动,贵女范儿十足。

    漂亮的美眸微微眯着,张昭一看就知道她十分享受这顿早餐。老字号的早餐和驿站里随便弄的,终究不同。不要问他为什么知道她这状态。反正就知道。

    她虽然喜欢数学,但美食她也喜欢啊。

    “夫君,你看明理报上这话说的?简直气死人呢。组建盐务公司这不好,那不好,难道盐法不变就是好的吗?”

    张昭正在吃“嘶马拉豆腐”。

    这道菜是扬州的名小吃。嘶马是一个小镇名,拉豆腐则是这道菜。相传岳武穆抗金时过长江在此勒马嘶鸣,得了一个地名。

    这道菜的主料是晶莹细嫩的盐卤豆腐,拿青花瓷碗盛的豆腐,洁白如玉。其上覆盖着一层如琥珀色的素油,再点缀着竹笋、香菇、菠菜。

    调料有豆油、麻油、白糖、酱油、姜末、湿淀粉、胡椒粉、盐等。

    入口有豆腐的高爽,有香菇的油腻、竹笋的清脆、菠菜的酸鲜、蒜叶的香醇,如同脂羹般,美不胜收。

    张昭一边吃着豆腐,一边笑道:“那不然呢?明理报是文官集团们的报纸。而大明的文官集团,开国是江西人多,现在文萃尽在东南。明理报当然要为他们的利益说话。

    组建盐务公司,完全是将盐业的利润收归朝廷。江南这里的大小缙绅们可是一文钱都捞不到。他们不急才怪。没骂我,那还是因为我带着兵来江南的。哈哈!”

    王絮雪微微皱眉,她没张昭这样的“好脾气”,道:“夫君,那也不管管他们吗?任由他们在报纸上瞎说?这不是反而不利于你的盐法改革。”

    “最好是不管。人心如此。这样,我演示给你看。小二,将你们掌柜的叫过来陪我说几句话。”
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