努力的含义,就是尽可能用全力,去做一件事。
徐生肯定自己是努力了,可没想到推出暗面世界的魇兽作为食材的料理后,市场的反响平平无奇。
一周下来,他得到的评价,对于出的特色新菜,只有‘平庸’。
是的,平庸。
作为特色食材,暗面世界的魇兽是有特色,丰富的超凡能量蕴含量,以及能量的高浓缩率,都是魇兽的特色。
但作为大师当主厨,是基本操作的星级餐馆而言,徐生半步大师的食道水平,还是对不起三星店铺的评价。
一周的努力后,私房菜的评级掉了一颗星,从三星掉到了两星。
也是掉到了两星,徐生餐馆摇摇欲坠的口碑,才算正式的稳定下来。
“不要难过了阿生,两星不错了,已经是大师的正常评级了,我们三星评级确实勉强了些。”
“诶,但终究不甘心,一接手就让大师的餐馆蒙尘了。”
突破不是想突破就突破的,对料理的感悟也不是说来,就能来的。
徐生上周很急,急到将暗面世界的魇兽搬出来,当做救兵。
可惜他的烹饪水准,让他无法做到尽善尽美,用惊艳来洗刷掉身上的尘埃。
拍了拍徐生的肩膀,痞三没有再说什么。
站在他的角度,其实三星和两星没什么区别。
反正都是给别人打工,三星时总是担心评价降低,还不如现在两星来得稳定舒适。
当然这些话,他是不会对徐生说的。
“算了,备战年度盛典吧……”
一周的努力白费了,但除了收获一个掉星的评价外,徐生的努力又没有白费。
至少他对暗面世界的魇兽,这种新的食材,掌握程度在一周内获得了大幅提高。
如果食道水平正式提升为大师,徐生便能直接将暗面世界的魇兽食材,当做自己的一道杀手锏。
“问题是,我的食界,到底什么时候才能成型?”
问题又回到了原点,关店结束营业后,徐生留在后厨里久久无语。
他能感受到自己离大师其实很近,近到只需要一个契机,让自己割裂的食界完全融合,便能成就大师之境。
可上周也是这种感觉,一直拖拖到了今天。“妈的,再过三天今年就结束了,地狱厨房的年度大会就要来……你tm的倒是给我突破啊!!”
上一周没有突破,三一大师的三星店铺,变成了两星。
如今还有三天就是年度大会,再没有突破的话,徐生感觉自己要疯了。
他还打算突破后,在年度大会上重新夺回三星餐馆的荣誉呢。
但现实就是这样,谋事在人,成事在天。
“看来今晚又睡不着了……”
顶着黑眼圈,徐生已经有六天没有睡了。
其实现在评级掉了一颗星,稳定在两星后他可以不用这么劳累,总之自己经营的餐馆是稳定了,可以慢慢来的。
但一想到三天之后就是年度大会,他又陷入了失眠的怪圈。
可前面的几天内,他在后厨中将能忙的事情都忙过了,将能尝试的都尝试过了。
如今待在后厨中硬撑着,其实也不知道自己该忙什么,就这么很无聊地处理着各种食材。
店面的食材处理完,处理起给痞三等员工的伙食食材,然后是给仆人的料理食材……
就这样循环着,总之徐生现在陷... -->>
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