第二十四章 全鱼宴

竟还是太少了，等以后多了的时候，再研究做什么东西吧”楼轩说完，就从鱼的脊骨处，从头到尾划了下去，不深不浅，恰到好处。

    楼轩从自己划开的地方琢磨了一会，很快，大鱼的一侧鱼皮就被剥开了，随后，又把另一侧的鱼皮也剥开了。在大家不帮助下，把大鱼侧翻过来，楼轩几刀就把一整张的鱼皮剥了下来。

    拉亚看到这么一张完整的鱼皮，立刻就眼红了，赶紧对楼轩说，“这张鱼皮给我吧，我能制作出来好多的奢侈品的，给点面子。”“这次就算了，我还想吃鱼皮冻呢。放心，这样的大鱼，我弄了好几条呢，现在放在冷库里寄存着，等想吃大鱼的时候，再去过来。”

    这个时候，楼轩没有给大鱼开膛，而是开始把鱼肉一块一块地剔了下来，等把两面的鱼肉都剔下来后，楼轩才开始剥开了鱼腹那薄薄的腹膜，把链接在鱼头的那个很粗的食管断开，然后慢慢地把鱼腹里的鱼籽端了出来。

    卡亚一看装了一大盆的鱼籽，每颗鱼籽都像黄豆似的，兴奋地叫道，“哇，美味啊，我的最爱。”听到卡亚的叫喊，食堂大师傅红着脸说道，“这位老板，我们这里的人，做这种鱼籽，一般都是放到炖鱼的大锅里一起炖了，然后再分开装盘吃的。你们吃的鱼子酱，我真的不会做。”

    “没事，我们自己做，我姐姐做这个最拿手了。等一会，叫她来做。”“切，我还以为你会做呢，原来也不会啊，那还叫唤什么。小样！”“小欣姐，别瞧不起人，我倒是也会做，但是也就没我姐姐做的好吃而已。看在鱼籽的份上，我就不和你计较了。”

    等收拾完了大鱼之后，食堂就开饭了。大家吃过了饭后，就把那个鱼骨架连着那个拼凑的案板，一起抬到了山庄的房间那边了。

    下午，卡亚拉着卡伊去了食堂做鱼籽去了，剩下的人也都是各忙各的，楼轩一看没自己什么事了，就到鱼塘边上看看那些放进去的鱼去了。

    楼轩刚到最下面的那个鱼塘就发现了，靠近下水后的岸边附近，有几条飘着的鱼，走过去一看，发现这几条鱼，都是鲫鱼。回去找了个抄网，一个大鱼库，把这几条鲫鱼捞了上来，捞完之后，认真地看了看，原来，这几条鱼，是在运输的途中被别的大鱼挤压，内脏受损死掉的。

    明白了死鱼的原因，楼轩就接着把那两个鱼塘里的死鱼都捞了上来。好在不多，三个鱼塘，也没超过二十条鱼，小意思，也是属于正常现象。

    当楼轩把这些死掉的鲫鱼送到食堂的后，食堂大师傅叫人把这些死掉的鲫鱼收拾干净。“老板，这些鱼个头都不小，死掉的时间还不长，还很新鲜，今天我们吃这条大鱼，也就没人吃这些鲫鱼了，不如腌制一下，晒个半干，将来煎着吃，喝点小酒，绝对是美味。”“行，就按你说的做。”

    说完，楼轩就去看卡伊做鱼籽，楼轩倒是吃过鱼子酱，但那可都是鱼子酱罐头，还没吃过新鲜的鱼子酱呢，更别说是怎么做的了。

    当楼轩看到卡伊已经把鱼籽酱做好了，知道自己来晚了，没看到操作的程序。“都已经做好了，怎么就做了这么少？不是有一大盆吗？”“你，老外了吧？鱼子酱每次做够吃的就行了，做多了，时间长了就不新鲜了。也就是现吃现做，我按照三桌的量做的。美味，可不是管饱的。”

    “我还真是不懂这些，算是老外了。卡伊，我们几点开饭？谁去接嘎利亚她们去？”“我把那台迈速留给她们了，等他们关了店就过来。”

    等山庄里是施工的人员收工后，全鱼宴开席了。楼轩这些个老板们，正好一桌，工人们也坐了满满地两大桌子。等大家都做好了之后，楼轩就来了个开场白，“各位，都是我们山庄的员工，我接手这个山庄的时间不常，大家也还都不熟悉，但，以后我们要经常在一起了，今天算是我们的认识酒，大家都别装假，吃好，喝好。开喝吧！”

    这顿全鱼宴，把大家的情绪都调动起来了。桌子上鱼肉不断地给吃光了，也不断地接着上。这条大鱼的味道实在是太好了，大家几乎都是从来都没吃过的。尽管大家没少吃鱼，可是，酒也没少喝。当楼轩这桌的人快要吃完了的时候，那些员工，就一个接着一个来敬酒了。

    明明都已经都喝好了，但这是员工的心意，不喝不好，大家也就喝了。虽然，每个人给敬的酒不多，可人多啊。等到最后，能够清醒的，也就楼轩一个人了，就连那些员工，也都是里倒歪斜的。

    当楼轩带着这些喝多的人回到了住宿的房间后，这些人有了醉意挂脸，对楼轩可就没那么客气了。直接就把楼轩拉到了那铺大炕，就开始疯了起来。

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