初出茅庐

bsp;  缓缓到了上午即将结束部分

    陈主管偷笑：收尾吧~

    虽然不懂收尾二字是什么意思，但我觉得是该整的整頓，该清洁的清洁和摆台

    陈主管惊：哟吼？！还真会~看来你是不懂专业术语~不是不知道流程~

    我哭笑：是啊~学校说这个流程叫清扫卫生~想不到在酒店叫收尾二字~

    陈主管偷笑：其实这两者的字面意思差不多~就看你怎么理解~

    我哭笑：是这样啊~

    在酒店待了半个月的我将指纹验证和健康证均办理完成的成为一名正式员工。在酒店的这些日子里把前厅的知识均牢记在心。一晃过去就是半年，也就是2018的夏季到2019过年。因在学校学得相当丰富，在工作中可以轻松很多，这就是所谓知识改变命运的伦理。理论实践过于完美的我好在各个区域与各级别的同事们进行完美合作，双方都了解对方，也使我整个体制有所变动，由原本的瘦皮猴在酒店的严峻磨练下成有几分腱子肉的男人，因此让在一起上班的同事们对我刮目相看，也同样知道上班还有值班这个项目，虽然中途还有通班休息不好，所谓的通班就是上全天班而没休息的，但为了生活也忍忍吧，在中间也带过几次新人。陈主管有次叫我去经理办公室，因也不知啥情况就听从安排前往。来到办公室

    我懵：经理~有什么事？！

    经理偷笑：天殷啊~你在酒店有半年了~有什么收获？！

    我懵：让我学会如何摆盘~如何推荐菜系和消防安全知识~

    经理偷笑：不错~都是重要性~在这半年里~陈主管说你刚来时就能迅速融入其中？！是吗？！

    我懵：是的~

    经理懵：你是不是以前在哪里做过餐饮？！说实话~没事的~

    我哭笑：真的没有~就是在学校学的比较丰富些~在酒店运用和学校所学的知识来实践~

    经理偷笑：想必你学习很好~

    我偷笑：那倒没有~也就在全班中差位~

    经理偷笑：那也不错了~一般人还达不到这个水平~通过你在酒店这半年的学习~经理我想让你去考核~从普通服务生升级成小组长~你看如何？！

    我惊：好！能从工作中提升自己也是种成长~

    经理偷笑：不错的小伙子~去吧~

    被经理提拔成小组长的我有些小激动，陈主管也看我实力可以的准备带我去总部考核，有一段时间可以边学习边工作，到了考核时期

    陈主管偷笑：天殷~看你学习事业两不误~是否准备好考核的准备？！

    我惊：已准备完毕！随时迎接考核的挑战！

    陈主管偷笑：勇气可嘉~走吧~我带你去总部考核~

    陈主管开车带我去总部考核。来到总部就进入专门考核的教室，从事餐饮的各位同伴来此测验考核，由于环境陌生而显得压力略微有点大，全场气氛在监考发下卷纸那刻紧张的提笔做题，看着题目有些简单，基本是学校里学过。在1个钟头后集体交卷，各自不同的速度离开考场。来到陈主管旁

    陈主管偷笑：怎么样天殷~难？！

    我偷笑：还好~基本是学校里学过的~没多少难度~

    陈主管偷笑：我觉得你可以去直接考主管职位~以你的本事走到高层不是问题~

    我哭笑：我觉得还是一点点摸索走到高层才是最好的~一步登天是不可能的~就算是智商高达200的人也就3分天赋~7分拼搏~

    陈主管懵：说的有道理~那么我们一起努力~

    爷两回到酒店就接着一同工作学习，亦师亦友的也少不了对敌般冲动。我在接下来的一周内不仅收到考核通过的结果，同时也收到来自陈主管带给我关于小组长的指导方案，每日一有空闲就翻阅方案来学习，毕竟小组长是一个组的领头羊，要做好一个组的领头羊未必是件容易的事，搞不好还会引起反感。陈主管和经理在这一周里看出我努力学习的状况，边学边干就相当于学校的半工半读。这天下午

    陈主管懵：天殷~我看你这段时间学习蛮积极的哈~一有空就翻阅~了解的怎么样？！是不是初入管理层有些头疼？！要管一小些破事吧~

    我哭笑：是啊~看是看得懂~但是实践起来就未必容易~毕竟管理层不好当~

    陈主管偷笑：以你的才华和能力是很容易看透内部文章的~加油！你可以的~

    我偷笑：好的~

    在陈主管的鼓励下使我更有信心去琢磨这份让人头大的小组长职位。在接下来的半年内也就是2019过年到2019夏季，有处理过小的事件，比如同事之间因口角导致情绪波动产生的纠纷和尝试带新员工来引导教导。也处理过不大不小的，比如同事在服务区整出蛾么子，还是难伺候的那种，帮忙试着挽救残局，好说的客人也就没什么麻烦，不好说的就没那么轻松；先是一个劲道歉，缓和控制情绪再进行下一步操作，下单，服务和结账。但能力有限原因的有时出事还得请求陈主管的帮忙。虽然小组长是低等管理层，但也能突出等级的差异，在初入组长的这段时间内尝遍了各种大小状况的我是同样感受到何为小组长，何为领班，何为主管，但并不是表面能理解这么简单。时间又过去了半年，这半年内一边理论学习和实践操作组长，对管理层有了初步认识。陈主管和经理也再次看出我缓慢熟练融入管理层的这份热情度，在一周后找我谈话

    经理懵：天殷~你在小组长职位的这段时间里感觉如何？！

    我哭笑：费神费精力~

    经理偷笑：体验过了哈~那对于理论是否有近一步的了解？！

    我哭笑：虽然能理解~但真正的意思还真不是很明白…

    经理偷笑：慢慢了解吧~以天殷你的才能应该不算困难的事~还有~我准备下个月让陈主管带你去考领班~你觉得呢？！

    我惊：领班？！那是比组长更有说服力的职位了？！

    经理偷笑：是的~敢接受挑战？！

    我懵：整个门店的带头作用~我可以尝试接受！

    经理懵：不要尝试~要肯定接受~

    我懵：好！我可以的！但是为何选择我去考领班？！全店有跟我同级的同事们~为何选我去？！

    经理偷笑：你和那些人不同~

    我懵：有何不同之处？！都是一起干活的…

    经理偷笑：你在能力上跟那些人有很大区别~

    我懵：经理举个例子？！

    经理偷笑：你能在嚣乱环境中用冷静沉着的思维来解决事情~一般人还真的没法静得下来~还有你还能分心工作~这边的处理好就去处理另一边~而且速度还是蛮快的~再者你也是个好脾气~能够随时把说话方式和态度用各种委婉婉转的来让人听得舒服~不管别人怎么说你都不会有所波动~这是你跟同事的不同~当有顾客和员工发生纠纷时~这说的是情绪过于凶的地步~你都能化险为夷~这几点就足以说明你有很大的本事~让大家对你心服口服~一般人还真做不到自由控制自己的情绪~还时常被情绪所控制~

    我哭笑：原来是这样~既然经理这么喜欢我~那我就更加卖力！不让经理失望的掉面子！

    经理偷笑：好样的！我就喜欢你这样的员工！

    经理偷笑：那先回吧~等下我让陈主管把文案给你~你趁着一个月时间来学习领班的相关知识~

    在经理的认可下满怀信心的回到岗位

    陈主管偷笑：经理给你洗脑了？！

    我哭笑：算是吧~

    陈主管偷笑：是不是让你去考核领班？！

    我懵：陈主管怎么知道？！

    陈主管偷笑：看你每天一有空就钻研文案~肯定有把握~怎么样？！小天殷敢去尝试？！

    我哭笑：试试吧~虽然不知道结果如何~还是要去尝试下~

    陈主管偷笑：不要怯场哟~组长考核与领班考核上是不同的~要用心对待~明白？！

    我懵：我明白了！陈主管~

    陈主管偷笑：好样的~我去给你拿文件哈~

    陈主管从吧台取出文件交与我

    陈主管偷笑：这些是重要环节~仔细学习下~

    虽然时间很紧迫的只有仅仅一个月时间，但也未必难得倒我，毕竟我连最基础的小组长都能考下来，那领班应该不在话下。组长的看完就开始领班的数据，每天看资料虽然很累，但这样对未来人生路有个稳定的基点。陈主管在一个月后找我谈事情

    陈主管偷笑：准备的如何？！看你努力程度是身边同事的2倍之久呢~想成功但也别把身子骨累坏了~身子骨才是人生成功的重要因素~

    我偷笑：好的~我已准备好~随时听候发落~

    陈主管偷笑：走吧~去考核~

    陈主管再次开车带我去总部考核。来到总部就进入专门考核领班的教室，可貌似人数有些少，从事不同餐饮的同胞们为了成长的人生路而来此考核，压力依旧有些大，全场气氛在监考发下卷纸那刻紧张提笔，看着题目有些紧张，虽看了一个月的相关知识点，但还是有点慌，在酒店干了1年半活的我由原先情绪易失控的缓缓成长为身经百炼的老员工，早已习惯场景的我则快速填写。在1个钟头后集体交卷，各自不同的速度离开考场，来到陈主管旁

    陈主管偷笑：怎么样天殷？！感觉如何？！

    我哭笑：刚开始有些玄乎的伴有紧张~但很快就舒坦了~

    陈主管偷笑：在酒店1年半的时间中使你成长了不少嘛~经理~我和各位同事都发觉你小子蜕变了~能独立处理很多事了~

    我偷笑：这也是多亏了陈主管的栽培嘛~没有陈主管在这1年半里的栽培~哪有我现在的能力？！

    陈主管懵：下周我去看结果~应该是通过的~那你准备学习主管职位吧~等下达通知好教导你新的文案~

    我惊：同等级了啊！谢谢主管~

    陈主管偷笑：这都是我应该做的~

    爷两回到酒店后再次一同工作学习，由于即将接近同级而不再是亦师亦友，可毕竟现在还是亦师亦友，主要还是领班。我在接下来的一周内不仅收到考核通过的结果，同时也收到来自陈主管带给我关于领班的指导方案，每日一有空闲就翻阅方案学习，毕竟领班可不像小组长那样是一个组的领头样，而是陈主管，其他主管，经理和助理不在身边时做个整体酒店前厅的领头羊，带领一大片队伍未必是件容易的事，搞不好还会投诉。领班的繁琐数据让我经过半个月的学习，毕竟领班可不像小组长的数据量这么轻松。陈主管和经理再次看出我努力学习的状况，在每周的最后一天晚上就是围在一起开会，有股斗地主感觉。这天下午

    陈主管偷笑：怎么样天殷？！带动整体的是不是很吃力？！是不是比小组长吃力？！

    我哭笑：是啊~一大堆破事得处理~都停不下来~像个永动机~

    陈主管偷笑：管理层就是这样~要管理好同事之间关系~客人的纠纷和工作中产生的安全危险问题是件很难的事~

    我懵：适应倒是适应…就是同事对我这个领班好像有些偏见~

    陈主管懵：怎么个偏见法？！

    我懵：不服从管理…

    陈主管懵：做领班不单单要工作能力上的提升~你自身的魅力也要提升~这样才能服众~

    我惊：这样啊~

    陈主管偷笑：是不是工前运动没有压制性？！

    我哭笑：是的~大家都很松散~

    陈主管懵：你要提升你的气势和气质~

    我懵：气势？！气质？！

    陈主管偷笑：对~

    我懵：怎么提升？！

    陈主管偷笑：对我说原地踏步走试试？！

    我懵：原地踏步走！

    陈主管偷笑：你看~你从气势上就低人一级~

    我懵：那怎么说？！

    陈主管偷笑：看我每天工前运动都能看出来~气势上要有股让人慌张的那种感觉~

    我懵：怎么让人害怕？！

    陈主管偷笑：吼~声音放大点~不要怕说错~吼出来就慌了~那么状态也因此带动了氛围~

    我惊：原来是这样~我再试试？！

    我懵：原地踏步走！

    陈主管懵：这吼呢有吼的方法~而不是瞎吼~要有股内外交加和刚柔一体的感觉~让人听的又有气势又很柔和的那样~就好比你读书时~体育老师下达指令那样的气势~你再试试？！

    在陈主管的建议下尝试用新方式吼“原地踏步走”

    陈主管偷笑：这就对了~管理人要有气势压制和气质过人~这样才能管理好一个团队~

    通过陈主管新赐教的方法在没事就到酒店顶楼练习气魄，使得气魄缓缓有所提高，管理人员也有了新的提升。做领班也遇到麻烦事，现在的孩子就说00后和10后在出来干活的很喜欢把自己当回事，一点不开心就急眼了，时常因处理新生代的事情给差点搞得鼻青脸肿，跟我同大的老员工还好。但是面对客人的纠纷更慌，这可比同事之间还可怕，一言不合就肢体接触，发现现在的人是真的不会控制自己情绪方面。然而经理在我升到领班后找我谈话的概率小了，主管倒是还蛮多的，不停提升自己来试着到经理这个位置，毕竟人都是要有追求和向往的。在酒店学习的我都不知过去了多久，从底层服务生升领班，一人在外闯天下也缓缓度过了几个过年，有时跟家里人联络，基本工资都是交给父母管理，不少上层因我过于努力而喜欢我，也包括平级的一些小姑娘，试图与我入感情，可惜一心在事业上的我对于感情还真没多少投入，而且我也是个宅男，平时没事的时候就窝在宿舍研究如何提升工作效率，顺手把公司那些高科技设备研究下，对未来加入新的兴趣爱好有所帮助。经理再一次在员工餐交流中找我谈话

    经理偷笑：天殷你来酒店有多久了？！

    我懵：时间太长有些记不清~只记得我在这里度过5-6个春夏…

    我懵：原来2023年了！我都忘了~

    经理偷笑：是啊~时间过得真快~从你刚进来时就觉得你很不一样~果然不出我所料~真的很不一样~有没有想升职主管的想法？！可能会比领班有难度哟~

    我懵：可以挑战下！

    经理懵：有勇气是好事~可不要意气用事~那你先去学习下主管的相关知识吧~我再让你去考试~

    我懵：好的经理~