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第一零一章 故人来

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,开拓出一片属于自己的王国。

    可是,少年的年轻气盛,总是禁不住现实的打击。

    在现实的一次次打击下,他被迫屈服于现实生活,做了份糊口的工作。从最基层的服务员做起,用了三年的时间,做到了店长,他的成长还是很大的。

    “晓园,你现在做什么呢?”周文远说完自己的情况,问向田晓园,他深情款款,眼底深处含着一丝牵挂。

    对于男人来说,一生中总有几个女人难以忘记,其中,第一个暗恋的女孩或者初恋,让人最难以忘怀。

    周文远对田晓园就是这种感情,虽然和田晓园好几年没有联系,但是见面后,他还是很关心田晓园。

    田晓园笑笑:“从京城辞职回家了,目前靠卖菜生活。”

    “你老公呢?”这才是周文远真正关心的问题,问这问题的时候,他紧紧握着双手,怕出卖了自己内心的感情。

    田晓园苦笑道:“我现在单身,去哪里找老公呢?”

    “啊!”周文远大声叫道,声音里包含着不确定,以及难以言说的惊喜。

    张敏点头,好像在证明田晓园说的话是真的。

    周文远激动地将面前的大杯扎啤一饮而尽,嘻嘻笑道:“今天真是个好日子。”

    张敏白了他一眼,这都大晚上了,这一天已经过去了一多半了,能是什么好日子啊。

    “对了,周文远,你是做店长的,那么对包子铺的管理了解不了解啊?”张敏接着问道。

    周文远嗯了声:“其实餐饮行业都差不多,虽然我没经营过包子铺,但是想来,应该和咖餐厅的管理差不多。你怎么问这个问题啊?难道你有自己的包子铺?”

    张敏指指田晓园:“是她的包子铺,现在想找个经验丰富的专业人士管理呢,可是一直没找到人。”

    周文远听后,脸上露出极大的喜悦,他拍拍自己的胸脯:“这有什么难的,找我啊,我来帮你管理包子铺吧,晓园。”

    为了证明自己的实力,他又把他这几年的工作经历说了下,全部是和餐饮行业有关的,他又说了下,他管理下的咖餐厅每日的营业额,为田晓园提供了更加具体的衡量标准。

    田晓园点点头,对他的工作能力表示了肯定。

    “可是,文远,你要知道,我的包子铺才开业不久,各项福利肯定不如你所在的咖餐厅好,你愿意放弃好的条件来我这里吗?”

    “我愿意,我愿意……”周文远重复道,其实他心里想说,只要能天天见到田晓园,那怕不给工资,他也会来做的。

    既然这么优秀的人才愿意来做包子铺的店长,田晓园当然没理由拒绝,她和张敏对视了一眼,眼神交流了下,两人都同意了,让周文远来做绿园包子铺的店长。

    他们三人又针对包子铺最近遇到的发展瓶颈,交流了看法,谈论了对策。

    周文远不亏是业内人士,对问题的认识要比田晓园和张敏深刻的多,他为田晓园两人分析了餐饮行业发展的趋势,随着生活水平的提高,物质条件的改善,人们对吃的,对餐饮的要求越来越高,未来餐饮行业的巨头,必将是有特色的,绿色的,健康的餐饮机构。

    绿园包子铺想要长远发展,不想被其他的餐饮机构拍死在沙滩上,那么,一定要顺势而为,根据顾客的需求制定新的发展方针。

    周文远为绿园包子铺定下了八字方针:绿色、健康、优质、特色。

    绿色是指做包子的原料必须的绿色食材,不能以次冲好,不能为了赚钱,用激素食材、用化肥农药食材做包子。用这些垃圾食材做出的包子,外貌可能好看,但是吃起来,绝对是砸锅货。

    健康是指在绿色食材的基础上,让顾客们吃了包子后,不仅不会生病,甚至还可以治病,如针对一些有老年病的老人,如果吃了绿色食材的包子后,血压降低了,血糖正常了,那么这样健康的包子绝对受欢迎。

    优质就是要做好包子铺的定位,现在市面上的包子铺有很多,绝对不能为了抢占市场,用垃圾食材做一些便宜的包子,那样尽管可以占领市场,可是却降低了自身的身价,这也是不可取的。

    特色是指包子铺一定要有自己的独特产品,正如五星级酒店的竞争,同层次的酒店如何分出好坏,就要看各自的特色了,就像著名的快餐品,美国大爷肯德基和美国叔叔麦当劳,一个店里面只有非常可乐,一个只有百事可乐,这就是他们的特色,如果顾客喜欢喝百事可乐,那么只能去其中的一家。

    田晓园对周文远提出的建议很满意,如果在周文远的带领下,一年后,包子铺会发展成什么样子呢?田晓园不知道一年后会成为什么样子,但是她知道,一年后,一定很美好很美好。
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