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60 招牌菜

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拉斯穿着一身利索的缎面,右手托盘左手挂条白毛巾,脖子上居然还打了个小领结,专业得一塌糊涂。

    “喔,这么一捯饬还挺像个服务生的。”亨利的性格也是开朗活跃型的,两天下来就和胖子这些人打成了一片。

    “滚蛋,大爷我好歹干过一年西餐厅的业务。”

    尼古拉斯腰板笔直,踩着稳当的步子放下菜,外送一句苏苏的助餐语:“秘制茄汁猪排,请慢用。”

    这桌的客人把这块巴掌大的肉推给了他们中年纪最小的一个,唇边还有小绒毛的少年羞涩一笑,叉子叉住肉块拿刀一划拉。

    嗯,这顺滑的感觉,丝毫没有半点滞涩感,长椅一歪我都要溜到另一边去了。

    入口,噢,少年的小眯眼瞪得圆溜溜的。

    最初的味觉是酸,然后酱汁随着舌头的翻卷在你的整个口腔内铺开,里面的甜和一丝丝咸恰到好处地平衡了番茄的酸度,混着齿间肉汁的油香,直接像一枚导弹一样轰开了他的胃口。

    少年不知道该怎么形容,只能竖起拇指点赞。

    “哇,太好吃了!”

    “可以可以。”

    “寇德,你还收不收徒,教我两手我好做给我老婆吃。”

    “服了,就一块小铁片含在嘴里怎么能弄出这么丰富的味道变化?”

    “永远不要惊叹科技,因为你惊叹不够的。”

    由于开业仓促,今天准备的全部都是套餐,店长推荐就是茄汁猪排套,另外还有羊肉羹配酸豆角胡萝卜生菜沙拉、面包以及糖水蛋套餐和肉丁燕麦配水果拼盘、芝士披萨和巧克力饼干套餐。

    为了找齐白冷给的菜谱上这些食材,胖子跑遍了整个镇子,主要的肉类谷物好找,但是那些沙拉酱、水果、巧克力什么的就只能挨家挨户地收集,好在还是凑够第一天的量。

    荣子鑫搀着一位老婆婆从门外进来,后面跟着一个黧黑的老头子,胖子愣了愣,赶忙上去迎接。

    “哎呀老人家快请坐,我去给你们倒茶。”

    珍妮好奇地打量着这间精致的小店:“真漂亮这里盖得,你们这些人脑子就是活泛。”

    荣子鑫笑道:“您二位稍等,我让寇德给你们上菜。”

    “不用叫,婆婆来了我还能不自觉?”白冷手里端着一盘菜,另一只胳膊一撑灶台就翻了出来,惹得旁边两桌人一阵惊呼。

    “两天没去给您俩问好,挺过意不去的,做了道好菜给你们赔礼道歉。”

    珍妮婆婆心疼地望着白冷满头满脸的汗:“自己别太辛苦了,你们年轻人精力旺,可也得注意休息啊。”

    白冷无奈地笑:“知道啦,我先给您变个戏法再唠叨行不?”

    主厨离开了灶台,还有没上齐菜的顾客们不乐意了,纷纷走过来想提提意见,结果都被那张桌子中央摆着的一个方盘给勾住了眼睛。

    正午充足的光线照射在上面,里头那颗精巧的卷心菜球碧绿生辉,浓白色的汤汁打底,盘子的边缘是白冷花刀切出的小西红柿,张着尖尖的小嘴巴开怀大笑。

    “这啥玩意儿啊大厨?鸡汁包菜?”

    “新一饭庄,第一道招牌菜……”

    白冷举着个铜壶绕场一周,把所有人的注意力都吸引到那个菜球上。

    “仅此一天的……”

    滚烫的高汤顺着壶嘴浇在了菜心上,观众们的下巴随着卷心菜那如同快进的花苞绽放全过程,越来越远离自己的上牙床。

    “冰山雪莲。”

    菜球沐浴着高汤完全舒展开来,一颗小小的肉丸子露出了头,同时送出了满堂的芬芳。
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