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第207章:极致的大门

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    四宫小次郎的‘白葡萄酒香煎海鲈鱼’,口味清淡,需要仔细品尝多种蔬菜营造的极致之味。

    但‘魔幻麻婆豆腐’,每一块豆腐,都好像炸药,一进口就剧烈爆发!

    不用牙齿,霜降豆腐立刻在凉子丽娜的舌尖上化开了。

    原版食谱的四味,烫、辣、麻、香,汹汹占据口腔!

    凉子丽娜握紧勺子,心脏狠狠一缩。

    “第五味——酥!”

    除了夏羽,在场众人里面,恐怕就属她最了解这盘料理,于是,在四味共同爆发的刹那,凉子丽娜深吸口气,心怀期待,牙齿落下。

    咔嚓。

    混杂在酱汁里的几粒‘大豆绞肉’,酥脆酥脆的,被牙齿通通嗑碎。

    然后,牛肉高汤的风味,接踵而至!

    “第五味果然也完美!”凉子丽娜心惊,有着一丝难言的兴奋,“烫和酥,实际都是对‘火候’精髓的把控,如今他的火候甚至比我强一截!”

    咀嚼!

    碎掉的‘大豆绞肉’,与柔嫩的霜降豆腐,混合在一起,香料好似进行了化学反应,味道太过强烈,凉子丽娜心中尖叫,丢却了最后一丝理智,沉沦在豆腐料理编织的美食世界里。

    “唔——”

    薙切绘里奈一手撑住桌子,双腿紧紧夹住,脸颊红透了,十分勉强地把一口豆腐吞下,然后持握着白色瓷勺,颤抖地准备尝第二块,

    倏然间,制服鞋里的十根脚指头,绷得死死的,使劲顶着鞋尖。

    整个人向前倾,砰,勺子掉落,薙切绘里奈不得已用双手撑在桌子上,勉力维持着身体的平衡,眼眸迷离得仿佛要滴出水。

    ‘神之舌’显然碰到了难以启齿的事情,身子一颤一颤的。

    “那是什么味道!”

    喃喃自语着,被烫到辣到麻到的舌头,在口腔里面搅动,疯狂追逐着那股强烈的豆香。

    终于,除去‘色’这一味不说,紧随烫、辣、麻、香和酥这五味,改良新增的七味,也就是霜降豆腐的豆香,在口腔中强势宣告存在感!

    “后味!是豆腐的后味,为什么!明明就很突兀的后味,混合在料理中,又如此和谐?!”

    薙切绘里奈目中写满了不解。

    “哈——”

    堂岛银也品尝了,健美而黝黑的面容,染上喝醉般的红色,喷吐而出的鼻息也是那么灼热。

    “是和谐形态的香料结构,让突兀的后味,得以融合在一个盘子里!”堂岛银在香料领域也有不俗的造诣,品出了其中的内涵,心中大为震动。

    关守平、梧桐田和水原冬美,已经被料理俘虏,不停地用勺子舀起豆腐块,闷头吃吃吃!

    见状,怕辣的乾日向子抛却迟疑,同样下勺子品尝。

    “咦,怎么没想象中的辣!”

    小小的试吃一口,乾日向子惊喜,“辣味在香料结构中,并不冲口,而是很柔和的一种辣!”

    但连续尝了几块豆腐,乾日向子就一脸的汗水,后悔了。

    “不对!”

    “辣是累积的,柔和只是假象!”乾日向子张嘴哈气,扭头四下找水,可刚刚走了一两步,由喉咙顶冲而上的后味,立刻将辣味覆盖过去。

    “又不辣了!”

    脚步僵住。

    随着众人相继试吃,顷刻之间,大鲔肚大豆在厨房刮起了独有的幻想风味!

    最后,除了夏羽,就只剩下四宫小次郎没尝了。

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