第三十二章 被挑战了！

    “你叫傅远航是吧，我要用我最自信的厨艺，来挑战你！”

    白珊惊呆了，用怜悯的眼神看着萧云和，萧云和厨艺如何的确不知，但是傅远航的本事，白珊可知道的一清二楚！

    就单单说那面，已经是到了登峰造极的境界，就算自己的爷爷，都不敢说能有那种水平！可想而知，傅远航在创造面系菜品的领域，可谓是世界第一！

    萧云和褪去了脸上的潮红，情绪没有之前激动，嘴里挑衅道：“你敢不敢比！？”

    回答萧云和的是一个自信的微笑，有某种让人不可拒绝的气质：“白珊，关店，我不想有人来打扰我们的比试。”傅远航也有些跃跃欲试，毕竟得到系统以来，从来没有与人比试过，一时有些技痒。

    萧云和看傅远航答应了，挽起手上的袖子：“我们不限菜的品种，就比它的味道，白珊在这，让她来评价就好。虽然你只是个平民，但我得提醒你一声，你最好还是认输，省的待会技不如人哭鼻子。”

    “技不如人哭鼻子的是你，别废话了，来吧，厨房在这。”傅远航不再看萧云和，径直走向厨房。

    比赛场地很简单，食神小店的后厨，参赛人员也很少，就两个，评委只有白珊，不知是否公平。

    因为比赛不属于交易，所以并不从名额里扣除，但其实这无关紧要，毕竟还有八九十个名额，随便挥霍。傅远航还是打算做面条，这个方便简单，好吃回味，在傅远航仅有的手段中是最好的选择。

    河南烩面，山西刀削面，昆山奥灶面等一系列的汤汁丰富的面条就被傅远航pass掉了，毕竟熬汤底那么长时间，比试过程又是裁判兼评委的白珊全程关注，根本没机会用系统的生成功能直接将几小时的熬汤时间缩短。

    想来想去，只有拌面之类的面条才可胜任这次的任务，而武汉的热干面就十分不错！

    在白珊示意二人可以开始后，傅远航就动手起来。面条首先放水里煮熟，过冷和过油后，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油、虾米、五香酱菜等配料，充分表现了武汉热干面的特色风味。面条纤细爽滑又筋道，和香浓味美的酱汁融合一起，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味。

    热干面看似简单，在细节上却必须认真小心，面的软度、弹劲、干湿度都十分重要，而想要酱料好吃，芝麻酱一定要用芝麻香油调，这样面的味道才更为正宗地道。配菜是爽口脆辣的各类萝卜干，那滋味，好吃没道理，当然，葱花和香菜也是必不可少的。

    由于不能使用生成、改造功能，速度不可避免的慢下来，不过相比于汤类来说，速度还是比较快的，而热干面比较重要的则是拌合。当拌好看起来红辣辣的热干面后，就必须尽快吃掉它，否则芝麻酱会发干发硬，口感就没那么好了。

    不用傅远航提醒，坐在一边的白珊立马跳起来，只见厨桌上的是碗拌面，散发出芝麻的浓香，面条中加着又脆又辣的萝卜干和酸豆角，配着一碗黄橙橙的蛋酒，各种颜色形成了鲜明的对比，冲击着白珊的视觉，诱人食欲。