第四章 大骨汤

光满面的胖厨子呵呵笑了两声，主动要求来做这道荠菜炒冬笋。

    “那我就来做这道冬笋野菇大骨汤吧。”另一个厨子出声说。昨天的野菇汤就是出自他的手，煮好后他也痛喝了好几碗，实在是鲜美异常。所以他不像别的厨子那样觉得小主子是一味在胡闹，也许小主子就是天赋异禀呢，这名厨子乐呵呵的想到。

    锅里扔了几根大棒骨在熬，厨子将焯过水的冬笋捞出切片，又从篮子里取出几个拳头大的褐色蘑菇，切成条状，一并扔进锅中和大棒骨一起熬汤。

    半个时辰后，整个厨房里都弥漫着一种难以名状的香味。

    十多个厨子面面相觑，然后齐刷刷的“咕嘟”一声咽了口口水。

    “哎，小主子也是难为我们啊，也不知道这些菜能不能吃。”王姓厨子装模作样的说，一双白色眉毛跳了跳。

    “说的也是，那依王老您的意思？”负责熬汤的厨子小心翼翼的问。

    王姓厨子大手一挥，说：“我们这些做厨子的，当然要保证主子们的饮食安全。”他顿了顿，扫了一眼围在他身边的厨子们的脸色，笑呵呵的说：“照我说，不如大家一人饮一碗汤，看看这汤能不能喝。”

    “王老说的是。”

    “是啊，我们做厨子的，收主人家的钱，肯定要为主子们办事啊。”

    “我看也是。”

    幸亏厨房的锅又大又深，负责熬汤的那个厨子又是个实心眼，整整熬了一大锅的汤。这时候揭开锅，木制的锅盖上布满了水汽凝结成的水珠，与冷空气一碰撞纷纷顺着锅盖留到了锅里，泛着金黄油光的汤面上就泛起一阵阵细小的涟漪。

    “咕嘟——”就连熬汤的厨子自己也忍不住了，拿起一把大勺子在锅里狠狠搅拌了几下，浓浓的香味就蔓延开。

    每一个厨子都分到了一小碗汤，汤色清醇，泛着金黄的油光，汤面上飘着几块吸满了油汁的蘑菇。厨子们也顾不上吹一吹，一小口接着一小口的很快就将一碗汤喝完了。

    “这，这，真的是没的说。”王姓厨子摇了摇头，只觉得嘴里还充斥着那鲜香肥美的味道。“野菇鲜嫩肥美，冬笋脆滑爽口，配上大棒骨一起熬出的汤汁，真是绝了！”

    很快，这道被资格最老的王姓厨子评价为“绝了”的冬笋野菇大骨汤就出现在了赵世荣他们的桌上，一同上桌的还有赵苏苏点名要吃的咸肉菜饭、荠菜炒冬笋。

    “阿爸，小哥哥一个人好可怜，我们让他也过来一起吃吧。”赵苏苏一双水汪汪的大眼睛看着赵世荣，恳求道。

    －－－－－－题外话－－－－－－

    好想喝大骨头汤怎么办，还有肥肥的香菇，我的天,>_

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