看着姜枫对香辣饼的喜爱,莫笑笑忽然想到,姜枫爱吃,别的人说不定也爱吃。那她为何不做来卖呢?
姜母生病,自然不可能再捣鬼,厨房和食材自然都任凭莫笑笑使用。莫笑笑发现,家里有不少白面和蘑菇、豆瓣酱,想必都是她成亲的时候准备的。
只是,她带来的干辣椒所剩无几了。
莫笑笑发现,辣椒的价格相对而言还是比较高的。
正是辣椒的旺季,可新鲜的大辣椒却跟狗肉价格一样,卖到了一文一两,十文一斤;新鲜的普通尖椒更是卖到了猪肉的价格,二文钱一两,二十文一斤。当然,松江河镇种辣椒和吃辣椒的人都不多,整个市场上也就有个两三家买新鲜辣椒的,而买的人也寥寥无几,一买最多买半斤。
干辣椒就更贵了!居然卖到了一文一钱,十文一两,一百文一斤!一斤干辣椒可以买十斤猪肉!而且只有在比较高等的调料铺子才能买到。就算是大户人家,一般都是论只买一个三五钱,最多也才会买上一二两。
也是,这个辣椒不是必需品,一般人家一两普通辣椒面可以吃至少一两个月。
莫笑笑选的是干辣椒,因为干辣椒碾碎、油泼、做辣椒酱什么的都方便,且全部都可用。
听说她一下子要买二两干辣椒,调料店的老板可是乐坏了,还免费送了她一钱。
在莫笑笑的照顾下,姜母的病已经好多了,已经可以拄着拐杖下地了。
见莫笑笑买了那么多干辣椒,姜母很是生气:“你个败家媳妇,俺病了,枫儿不在家你就无法无天了是吧?买这么多辣椒,钱是大风刮来的是吧?有钱留着还债多好!”
莫笑笑心中也有点恼怒,反驳了回去:“婆婆,儿媳买这个,自然是有自己的目的。更是为了还债。如果你不信任笑笑,那我也没办法。是不是败家,你明天就知道了。”
说完,她没搭理姜母,直接去了厨房,准备做蘑菇辣椒酱。
过程还是像上次一样,先是把辣椒用油泼了,接着用油把辣椒和大酱、蘑菇丁一起炒,做出香喷喷的蘑菇香辣酱。这次的辣椒要比上次多很多,相对而言也要难掌控。可莫笑笑依然是做的游刃有余,半点没有吃力。
当姜母拄着拐杖来到厨房的时候,莫笑笑正在用油泼辣椒,那起来的油烟呛得姜母直咳嗽,又拄着拐杖回了自己的屋子,只是嘴上还一直嘟囔着:“真是败家子,败家子!还说赚钱,买上一堆辣椒,赚什么钱,明明是花钱!”
莫笑笑直接把她的话当了耳旁风,但是手上却加紧忙活。等东西做出来,看这个老太婆还说不说!
闻着香喷喷的蘑菇肉酱,莫笑笑的口水都要流下来了。用筷子挑起来一点尝了尝,真是又辣又鲜,要不是为了赚钱,这一大碗辣椒酱肯定会让她吃得精光!
好容易忍住了自己的馋虫,她急忙把辣椒酱给盖上,去做白饼。
不知道大家能不能接受香辣饼,莫笑笑倒是没敢多做,只是做了四十四个白饼,四十个白饼留着卖,四个留着自己和姜母当晚饭和早饭。
这些都收拾好了,也已经到了晚上。她又给姜母熬了一些有助恢复的小米粥,准备了一些小菜。
吃饭的时候,姜母又想训莫笑笑:“真是不会过日子的,家里又没有男人,做这些干啥?还有你看看,买了那么些辣椒,都自己吃了,白瞎了!”
从姜枫走开始,姜母就经常说这样的话。平时莫笑笑也就忍着了,可今天她已经是累得不行了。直接回了嘴:“婆婆,饭菜又不是只给男人吃的,你身体不好,这个小米粥是专门给你熬的。不过你实在不想吃,我也不会勉强。你们姜家之前的规矩我不知道,反正只要是我莫笑笑做饭,就没有男人吃什么,女人吃什么之分!明天我还要去市场卖东西,你不吃,我就撤下去了!”
她的话一说,姜母果然是吃了饭:“哼,你做都做了,俺凭啥不吃?”
看着姜母大口大口吃东西的样子,莫笑笑摇头,这个姜母,还真是个倔老太太,这不也吃了?
第二天不到五更,莫笑笑就起来了,把白饼都又烙了一下,抹上酱,用独轮车推到了市场上。
她到的还比较早,商贩并不多。找了个好位置,她就开始吆喝了:“香辣饼,又便宜又好吃的香辣饼啦!”
她这么一吆喝,周围立刻围上了不少人。要知道,在市场上,吆喝其实是个挺普遍的事儿。可这么漂亮的小媳妇来抛头露面地卖东西,还这么吆喝的,可是不多!
看着大家围过来,莫笑笑丝毫没有退却,之前在家里的时候,要卖菜,卖水果也都是她的活。与其在这里闷头看着自己的东西闷头不说话摆一天没人买,还不如大大方方的吆喝着,早点卖出去呢!
街上倒是有几家卖饼的,可香辣饼百姓们还是第一次听说,于是,大家就七嘴八舌地问开了:
“俺听过炊饼,听过白饼,这香辣饼是啥东西?”
“这个姑娘怪俊的,不知道这东西咋样?”
“姑娘,这是啥东西啊?好吃么?贵不贵啊?”
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