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第175章 师徒（第1页）

这消息传到大房那里，方茹几个都乐了。

要说徐氏是只老狐狸，那李氏就是只小狐狸，每天就知道打坏主意，这次却在一向懦弱的大女儿面前吃了瘪，可想而知她心中的愤懑。

田庄也去不成了，还得被徐氏嘲笑，日子不要太难过。

顾冬儿笑道，“夏荷姐总算开窍了，以后会过的更舒服呢。”

“是啊，这孩子也是命苦，有个这样的娘。”

杨氏叹一声，“这么听话的孩子，要是我生的，不知道多疼呢。”

顾春芽不满道，“娘这话的意思，是咱们几个都不听话了？”

杨氏笑起来，“还吃醋了，你要真听话，明年就给我好好嫁出去，生个大胖孩子。”

顾春芽顿时无语。

几个人都笑了。

顾春芽休息了一会儿，用完晚饭，又去食坊。

今日她跟钟英，邱直约好了，晚上等食坊关门，专心教他们两个做肠粉。

这肠粉是一种传统的早点美食，相传起源于清代末期的广东，口味独特，粉皮白如雪花，薄如蝉翼，晶莹剔透，光是外观就很漂亮，又有好几种口味，比如猪肉，牛肉，虾仁等，吃起来细腻爽滑。

顾春芽相信，这肠粉要是做出来，一定会受众人欢迎，成为食坊的主打面食之一的。

钟英跟邱直早就在等候着了。

顾春芽先教他们做米浆，米浆分两种，说起来简单，一种是纯米浆，一种是用粘米粉，粟粉，生粉混合一起，慢慢熬制而成，后面一步很是关键，要把米浆放置在托盘中，隔水蒸熟。

这个就要掌握好火候了，火候对了，粉皮才能成型，用筷子夹起来的时候不至于破损。

至于馅料，五花八门。

其中顾春芽最推崇丰顺肠粉。

这丰顺肠粉皮少馅多，味道丰富。

像一般的肉馅都要放豆干，香芋，萝卜，鲜笋，豆角等十几样配料，吃起来又怎么不会鲜美？

顾春芽觉得，谁吃到都会喜欢上。

钟英跟邱直学得很用心。

三个人一直待到夜半三更。

顾春芽连连打呵欠。

最近是真的累，白天要为铺子的生意忙，偶尔指点一下他们，晚上有时候还得抽时间仔细教导，她又不是铁人，岂会吃得消？

“你快去睡罢，我跟小直再练一会儿。”

钟英忙叫她去休息，又劝道，“其实也不用那么急，咱们这铺子生意很好了，你可以慢慢教，就是一年教一样，我觉得也是够用的，不要把身体累坏了。”

顾春芽笑笑，“没事，看你们学会了我心里开心呢，走了也放心。”

钟英还是道，“暂且缓一下罢，不然我得跟姨夫姨母说了。”

他这样也是关心自己，顾春芽道，“那好罢，我先休息一阵子，你们也不要太劳累，一天学不好，就两天，千万别耽搁了睡觉。”

二人点点头。

邱直见外头黑，去里面取了一个灯笼来，“师父，我送您回去。”

邱直今年跟她同岁，也是十四岁，自从跟着她学艺，吃得好了，个字一下子拔高，再也不是当初营养不良的模样，比她足足高了一个头，可却对她很是尊敬，真的当做师父一般，语气从来都恭恭敬敬的，不敢有任何造次。

顾春芽点点头。