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第78章 炸鸡排口味选择（第2页）

田晓彤在网上搜索油炸食品的的制作过程先学习一下，这个比学会做饭容易的多，毕竟她没做过先学习一下。

田晓彤来到冷冻市场后，看到很多品牌的炸鸡排半成本，商家听她说开店用的，甚至把调料都给她配好了，只要她回家炸好，撒上调料就行。

田晓彤本来还以为很难呢，没想到竟然如此简单，田晓彤先买了十几个品牌的炸鸡排半成品。

顺便也买了各个品牌的鸡柳，肉串，牙签肉，鸡翅，汉堡等半成品，同样也让商家把调料配齐。

鸡排店光卖鸡排太单调，其他小吃也搭配着卖，客户选择也多点，这些都是半成品出餐也快。

所有东西买回家后，田晓彤就起锅烧油，油热之后天晓彤就只开始炸。

田晓彤怕油溅在身上，直接离的老远，丢锅里面，结果油溅的到处都是，最终还是溅在她身上，烫的她手都红了，还好及时的冲水，不然都起泡了。

最终，她喊来了袁继兰和她一起来制作。

第一份鸡排，全都炸糊了。

捞出丢到垃圾桶！

第二份鸡排出来后，色泽金黄，味道很香，外表和气味都和外面炸出来的一样。

出锅后，两人迫急待的尝了一口，结果外面熟了，里面没熟！

“晓彤，这个火太大了，要小火慢炸，里面才会熟。”

“哦！

？这样吗？”

田晓彤对做饭一窍不通，袁继兰是这方面的专家，她说的肯定是的对的，田晓彤把火调小了。

第三份慢火炸出来了，两人再次尝了一下，果然味道和买的差不多。

“就是这个味道！”

袁继兰边吃边感叹道。

“那我们是不是可以开店了！”

田晓彤开心的说道。

“我觉得…………”

袁继兰欲言又止。

田晓彤见袁继兰欲言又止没有说话，猜她肯定有什么好的建议，不好意思说。

每次都是田晓彤提出好的建议，袁继兰听她的去执行。

不过，田晓彤对做饭一窍不通，这个她一定听袁继兰给她意见。

田晓彤鼓励袁继兰大胆的提出建议：“我对做饭这方面不太懂，你是这方面专家，有什么好的建议大胆的说出来，我去执行，不要不好意思说哦！”

“我觉得，你应该买那种店里专业的油炸锅，那个好像还能控制油炸温度。