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尾声完本（第1页）

“晶儿，好孩子，你就再给我讲一讲咱们海盐的先祖，夙沙氏煮海为盐的故事吧！”

望着爷爷期盼的目光，我笑了笑说：“爷爷，这个故事，您老从年轻的时候就给爹，还有我们兄妹讲着听，这都听了多少次了，您老还没有听够啊？”

“傻孩子，咱们煮海人的故事，就是听上一万遍也听不够啊！”

“好的，爷爷，既然您老乐意听，我现在就给您讲一讲。”

在我国古代，是一个极其崇拜神灵的社会，人们设定了

各种各样的神来保护各行各业，以求风调雨顺。

盐宗信仰，则是支撑盐区人们生产和生活的强大精神动力。

在广阔的海盐生产地带，盐工们世代传承着这样一个习俗，就是在每年的春季，盐民从事盐业生产之前，先要祭祀盐宗，祈求神灵保佑灶火兴旺，风调雨顺，多产好盐。

清代学者纪昀在《阅微草堂笔记》中记载，有“三百六十行，无祖不立”

的说法，而“煮海为盐”

的夙沙氏应是当之无愧的盐业“鼻祖”

。

作为我国历史上最先掌握煮盐技术的人，夙沙氏受到人们格外敬仰，被后人推崇为“盐宗”

。

相传在远古时期，有一个原始部落，首领名叫夙沙氏。

有一天，夙沙氏在海边煮鱼。

和往常一样，他提着陶罐从海里打了半罐水回来放在火上煮着。

突然，一头野猪从眼前飞奔而过，夙沙氏见状拔腿就追。

他将野猪打死扛回来后，发现陶罐里的海水已经熬干了，底部只留下一层白白的细末。

他用手指蘸了点细末放到嘴里一尝，又咸又鲜。

后来，他又用烤熟的野猪肉蘸着这种细末来吃，感觉比以前更加美味了。

其实啊，那白白的细末就是从海水中熬制出来的海盐。

2013年，“盐宗夙沙氏煮海成盐传说”

入选山东省第三批省级非物质文化遗产名录。

翻开浩如烟海的历史文献，可以找到关于夙沙氏的记载，但是，这些记载大都是只言片语。

夙沙氏到底是真实的历史存在，还是一个神话传说，亦或是一个人，还是一个部落？诞生于什么年代，活动在哪个区域？似乎还没有人能准确回答这些问题，于是我们也只能从古籍文献中去搜寻夙沙氏的生活印记了。

“宿”

与“夙”

古字通用，古籍中的“夙沙氏”

也被写成“宿沙氏”

“宿沙瞿子”

等。

但是夙沙氏究竟是一个人还是一个部落，史籍中并没有给出准确的答案。