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第678章 豆虫（第1页）

谷苗儿的养胎日常在看到黄豆上面长了豆虫后有了新的乐趣。

这豆虫又称豆丹，可是好东西，不过现在还不算大，数量上不算多，谷苗儿将视线放到了别人家的豆地里。

“夫人要收豆虫？这东西还没等长大就被抓了消灭了。”

王福有些不可思议，虫子有什么好收的，不知要祸害多少庄稼。

“对，收豆虫，现在小了一些，不过没关系，只收这样的豆虫，然后养到咱们家的地里。”

豆虫一般不会转株危害，只要控制得当，在豆虫进入暴食期成祸的时候迅速的采收就行。

二十个豆虫能够换一颗饴糖，五十个豆虫能够换三颗饴糖，小手指那么大一颗，林家一放出风声，一大群孩子激动的涌进了自家的地里去找豆虫，逗得大人们都笑话不已。

平日里还要三催四请的，不念叨几句都不愿意动的臭小子们顿时抢了家中姐妹们的活儿下地抓虫，自家抓的还不够，还跑去别人家抓。

好在孩子都被家里人提醒过不能伤了豆苗，不然没饭吃，一个个抓豆虫的时候小心翼翼的。

村里人见几颗饴糖就哄得孩子那么勤奋，倒是起了心思，反正豆地都要抓虫，给孩子们一人挂上两个小兜子，一个抓豆虫，一个抓害虫，抓得多的，喂了鸡鸭将来给鸡蛋吃。

用了几斤饴糖，谷苗儿收获了不少的豆虫幼虫，让王福按照比例弄到了地里，又给豆苗施了肥，让豆苗长得更壮一些。

王福很是担心，这个时候豆苗正开花，要是让豆虫都啃了该怎么办，一天两趟的往地里去，那豆虫他是不敢弄死，但是看到不老实呆在叶子上的用手捏着放好，全部检查一遍才能安心吃饭。

地里多了豆虫，最激动的就是鸭舍里的鸭子，最后为了不让鸭子跑地里吃虫，只好将地围了起来。

院子里的丝瓜还没长出来，谷苗儿准备做一个豆丹鸡蛋羹，这个适合孩子吃，再弄个豆丹青菜汤，油炸豆虫。

从地里挑选了一些个头比较大的，让王福用擀面杖在案板上将豆丹清理出来，谷苗儿让王妈准备其他的食材。

“这豆虫不错，具有驱寒养胃的功效，不过只见一般人都是整个淘洗出来用锅干煸，味道一般，你这用水清煮，会不会？”

白云子保持怀疑，虽然这个徒弟做饭不错，但是这虫子做得如此清淡，而且就剩一层皮了，还有什么吃头。

“师傅您老人家就去带孩子玩吧，吃饭的时候就知道了。”

谷苗儿动手将清理干净的一部分豆虫拿出来剁碎，免得孩子看到不敢吃。

锅里烧了开水烫了一下剁好的肉蓉，然后捞出来混入鸡蛋液里上锅蒸。

葱姜蒜爆香下入豆虫翻炒一下出锅，然后热锅下油炒小青菜与辣椒，再倒入豆虫肉放半碗水烧开，转小火，调味出锅。

另一边就简单多了，油锅已经烧热，下入用盐水浸泡了的豆虫肉油炸，颜色金黄起锅放些许盐香葱就成了。