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第二章 一封信（第2页）

我立刻向柜台前的那一位四十多岁的大叔道歉，他是这个咖啡厅的店长。

“那里，小凡，是我要谢谢你才对，只有小凡你愿意免费加班小时班帮我一起开店，他们那一群懒人那有几个人愿意帮忙，而且你放学的时候还会过来帮一下忙，想你这么热心的人真的不多了。”

老板给我冲了一杯咖啡，放在柜台前，我喝了一口老板为我泡的咖啡。

“老板，你的手艺越来越好了，这杯咖啡真好喝。”

我打算帮老板将一切的东西全都搞好之后在慢慢品尝这一杯黑咖啡。

“小凡，你都来了快半年了，是时候教你冲咖啡了，罗霄那家伙虽然我教过他冲咖啡但是那家伙心不在焉听不进去，你这么认真一定很快就学会了，过些日子就可以帮我泡咖啡了，我年纪大了现在有点力不从心了。”

说着老板就将吧台空出来，让我进去手把手教我泡咖啡，我从来都不知道泡一杯好的咖啡竟然要花这么多的功夫。

从研磨咖啡豆开始，如果咖啡粉研磨的不好就会影响到咖啡整杯咖啡的温度，不止这样还有水质也会成为影响一杯咖啡的关键，我拿出一张纸出来默默的记着，仔细的记下每一部步骤，然后以后等店里人少的时候试一下，如果我的班主任在这里看到我这么认真的在学习泡咖啡一定会大吃一惊，然后吐槽。

“如果你平时有现在十分之一的努力就不会被考倒数第一拖班里的后腿了。”

...

我学着老板的样子冲了几杯咖啡，虽然冲出来的样子看上去差不多，但是味道可就差的远了，老板冲出来的咖啡除了苦涩还带有淡淡的咖啡的香味，而我这一杯更像中药多一点，除了苦什么都感受不到。

开店没多久我们店里迎来第一批来客，但是这一批来客并不是顾客，而是一群搬货的，他们将一架钢琴搬了进来，我隐隐约约记得几天前和老板说过店里太空荡了，没想到几天之后老板居然搞了一架钢琴回来，不过这一架钢琴配上这个店铺的设计看上去还挺搭的。

“这一架钢琴一直放在我家里占着空位，不过我有不舍得丢掉，毕竟我老婆生前有空的时候都会弹上几首，而我则在一旁冲着咖啡等她弹完后给她递一杯暖心的咖啡，只是现在我老婆走了都有十来年了吧。”

说着店长应该有点触景生情了，抚摸着钢琴上那些有些发黄的象牙琴键。

我也走到钢琴前轻轻按下钢琴的琴键，钢琴发出清脆的声音，即使过了十多年的岁月的洗礼，这台钢琴的音色却始终没有改变，我又按下了好几个音，刚好连贯成一段小调，店长有点惊讶的看着我。

“原来小凡你会弹钢琴啊，真是人不可貌相。”

“过奖，只是会一点而已，小时候小姑教过我一点，只不过现在应该忘得差不多了，只是隐约记得那个键是那个音罢了。”

其实后面我想说“我会弹吉他，吉他谱又和钢琴谱比较像，会弹勉强的话还是能弹出一点简单的曲子。”

只不过我还是忍住没有说出口，我不是那种爱炫耀的人。

“我还以为小凡你会弹钢琴，那么你就可以让我重温一篇我死去的妻子弹的那首曲子，不过现在看来是不行咯。”

店长的眼中带有一丝小小的失落，店长对我有恩，而且还这么热心的教我泡咖啡，我觉得我应该报答他的一下，弹首曲子应该不会很难。

“那个，店长我可以试试吗？不过弹不好的话，不要笑话我。”