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老人说着把葫芦递给了姬若雪。
姬若雪满怀期待打开葫芦闻了一下,不由蹙了蹙眉,将葫芦还给老人,惊讶道:“原来老人家你说的天底下最好喝的东西就是酒呀?”
“怎么?难道不是么?”
老人把酒葫芦当宝贝一样地抱在怀中。
姬若雪想了一下,认真地回答道:“老人家我也喝过酒哦,可是绝大多数酒都是辣的一点也不好喝,虽然用果子酿的酒不辣、味道也还可以,可怎么也不能说它是天底下最好喝的东西吧?”
听完姬若雪解释,老人笑了笑对姬若雪言说道:“那是因为你还只是个小丫头,还不懂酒的秒趣,等你真正懂了酒的秒趣,你就会发现它绝对是天底下最好喝的东西,是别的东西无法替代的。”
姬若雪疑惑地问道:“老人家,酒还有乐趣么?那您说说酒的乐趣是什么呀?”
老人嘿嘿一笑,喝了一口酒道:“我先不说酒的乐趣,我先问你一个问题,你们一般逢年过节在与人吃饭时喝的是酒还是鸡汤?”
姬若雪虽不解老人为何会问她这个问题,但还是回答道:“是酒。”
老人笑了笑继续说道:“那么我再问你,一般来说,我们在招待尊贵的客人时是不是要准备好美酒佳肴?”
“嗯,这是自然。”
姬若雪点了点头。
“这不就得了”
,老人狡黠地笑了笑道:“你看看,我们一般说的是美酒佳肴,酒在前面佳肴在后面。
包子大饼面条米饭、鸡鸭鱼肉、猪狗牛羊……这些东西通过煎炒闷煮蒸炸烤炖各种烹饪手法加工以后,使它们变得好吃起来,就可以称之为佳肴,包括你最喜欢喝的鸡汤也是一样,也就是说,只要是好吃好吃的东西都可以称之为佳肴。
可是美酒却是不同,无论是高粱酒还是甘蔗酒,百花酒还是百果酒……它无论再怎么变,有一点却是变不了的,那就是它首先自身得是酒……这也就是酒的第一个特点,它很纯粹。
且酒还是礼仪的象征,无论是请客吃饭还是祭祀盛典,酒都是必不可少的。
而且它的味道也是多变的、充满梦幻的,它可以炽热似火,也可以冷酷如冰,它缠绵时可如梦萦,狠毒时又似恶魔,柔软如同锦锻,锋利好比钢刀……是最能为之助兴之物。
″
老人说完这些不由得意一笑,悠悠然道:“怎么样?现在是不是也觉得酒是天底下最好喝的东西了?”
姬若雪此时已经完全听呆了,下意识的点了点头,可随即又用力的摇了摇头,不认同道:“老人家,你说的都是酒的好处,你怎么不说它的坏处呀?”
“坏处?”
老人摇了摇头,认真地回答道:“酒是没有坏处的呀?”
姬若雪不认同地反驳道:“怎么没有?不是经常会有人说喝酒误事,酒后失言么?况且有的人喝醉以后还会乱打乱砸,发酒疯呢……难道说这些也不算它的坏处么?”
老人摇了摇头道:“小丫头你说的都是人的错而不是酒的错,再说了,酒有什么错呢?只不过是它们没有遇到好的主人罢了……酒的主人应是前朝画圣武道子那种,要知道武道子作画前,必是酣饮大醉方可动笔,醉后为画,挥毫立就……“
“老人家。”
“嗯!”
“我发现您好像是在诡辩,您的这番言论好像是酒鬼所说的话一样,而且你在跟我说话间已经不停地喝了好几口酒了……”
姬若雪无奈道。
老人笑了笑道:“你是说我是个大酒鬼?”
姬若雪其实是很想点点头说他是一个老酒鬼的,但是看在鸡汤的面子上还是没有敢说这句话,而是笑了笑眨了眨眼睛道:“雪儿可没说老人家是酒鬼,酒鬼是煮不出这么好的的鸡汤的,老人家应该是酒仙才对。”
“酒仙?酒仙……”
老人念叨了几句,哈哈大笑道:“你这丫头有点意思,也够古灵精怪的……为了骗老人家一碗鸡汤,竟然连“酒仙”
这个词都敢用在老人家的身上。”
姬若雪闻言脸色微微一红,不好意思地笑了笑,埋头喝起鸡汤来。
老人见状是哈哈大笑,拿起酒壶长饮起来,饮至开心处不由吟起歌来,只不过还不待歌曲吟完,老人便已是呼呼大睡。
姬若雪恍惚之间只听得老人吟唱的是什么:“天若不爱酒,酒星不在天。
地若不爱酒,地应无酒泉……但得酒中趣,勿为醒者传……当代不乐饮,虚名安用哉……”
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