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第三九章 切菜砍瓜（第3页）

“青玉水白”

是一种蔬菜，齐人腰高，形状类似“水滴”

，上面尖尖，下面圆润如怀孕。

其表面被富含灵气的汁水包裹，需要破开最外面一层薄膜，放出“汁水”

后，才能露出中心的“玉白”

。

味道有点类似世俗中的大白菜，但却有灵气蕴藏，非常适合刚刚练气的修士吸收炼化……

同样，天天吃的这玩意入不了一阶。

厨师的烹饪之法在运用前，首先要处理食材。

这一点，要比炼丹师炼丹处理药材更有讲究。

第一步，先观察食材本身的纹理、构造，锁住食材蕴含的灵力、药效，使之不逸散。

要知道，“食材”

活着的时候，灵力、药力聚而不散，可一旦被宰杀，死亡后，食材灵气和药力就开始溃散了。

当然，越是高阶，溃散就越慢，越低阶，溃散也越快。

像是青玉水白流出来的汁水，放置一夜，其内蕴含的灵力就消失了。

所以，厨师处理食材的第一步，就要锁住食材的“鲜活”

，即便宰杀，也同样保证灵力、药效不溃散。

第二步，则是要分离食材的“筋骨组织”

，即运用刀法，将食材塑造成易吸收灵气的形状；据说，这一步涉及修仙四艺中的“画符”

要点，传说那些高级厨师，能够在每一片食材上，勾勒出“聚灵”

等符文……即便一道普通菜肴，也能由此“升阶”

。

这两步，说起来容易，做起来其实很复杂。

低阶厨师往往做不好这两步，那他也不得不进行下一步操作，运用烹饪之法，烹制菜肴。

观望兔哥气息，也就练气二层的样子，不及黄四爷……乃是石大嘴空着手都能劈死的肥胖子。

可即使这样，他也让石大嘴见识到了厨师手段。

这绝不是兔哥胡诌出来的修仙技艺，而是确有存在的修仙界技能。

石大嘴很感兴趣，兔哥带领着，他每日就是砍瓜切菜，刀技由此日益见长。

可兔哥做出来的菜肴……富含灵力不假，奈何真的不是一般的难吃！

以石大嘴不挑食的好习惯，每顿都是绿着脸吃光……

可偏偏这死胖子，至今都觉得他的菜肴——味道真乃极好！

丫的，兔哥还准备去参加厨师学徒考核……