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第10章 感谢对方八辈祖宗(第2页)

一道道应和声响起,厨房内立时有刀叉声敲响。

一名小童走到苏瑾月身前,轻声询问,“三公主,洞庭郡刚刚进献了一车灰皮冬瓜,您要不要试试?”

“冬瓜?冬瓜炖肉最好吃了!

拿来一些。”

“好,这就来了!”

“冬瓜削皮,去掉内瓤,切成一指厚小块,洗净了备用。”

“好嘞,这就安排!”

整个膳房,因为苏瑾月的到来,热闹了起来。

苏瑾月带着赵慕阳一起踏入膳房殿后的跨院里,查看曲料制作的情况。

早在几天前,苏瑾月就已向庖人们传授了制作酱油的方法,奈何曲种难得。

她只能凭借着记忆中零星的一点制曲步骤,将蒸煮后的大豆和烘焙后的小麦按照不同比例混合,接种上不同菌种,放在不同环境中进行培养。

在培养曲种的这段日子里,苏瑾月每天都要过来查看,以确保能从中挑选出最接近理想的曲料,以待来日将其放入准备好的大豆和小麦中,尝试酿造酱油。

毕竟,酱油的酿造过程,单单发酵就需要数月甚至更久,所以曲种的选择必须慎重。

这也是最近苏瑾月一天不落的往这里跑的原因,说到底还是为了这口吃的。

待她选出黄绿色,带有浓郁曲香气的几个曲样,叮嘱好小侍注意保持湿度后,转身轻移,返回到膳房。

膳房内,各色小料已经备好,码放整齐的菜品让人心情愉悦。

黄炙已经安排人温好了铜锅,只待苏瑾月吩咐。

“起火烧油。”

苏瑾月一声令下,整个膳房活动起来。

“好嘞!

起火,烧油!”

下肉片、放调料,加入薄厚均匀的冬瓜,不断翻炒,最后加热水闷煮,撒盐、放秦椒,起锅盛菜。

热气腾腾的冬瓜炖肉香气扑鼻,苏瑾月招呼小弟先吃,自己则转身继续指挥下一道菜的制作。

鲜鱼切片,热水下锅,煮熟捞出,放秦椒、姜、酒、花椒、少量醋,热油浇淋。

“刺啦”

一声油淋声响起,新鲜的水煮鱼片鲜美出锅。

另有豆芽肉丝、肉沫豆腐,冬瓜排骨汤相继出锅。

等她忙完,发现赵慕阳依旧端坐在饭桌前,尚未动筷。

她微笑着上前摸摸小弟的脑袋,“吃吧,小十三,快尝尝,多吃一点。”

赵慕阳已经习惯“小十三”

这个昵称,拿起大饼,准备开动,“姐姐也吃。”

即使身为大秦公子,受限于科技的限制,小十三从小吃的也不过是蒸煮、烧烤的食物,第一次吃到这么味美的菜肴,他有些难以自控的吃撑了。

他边吃边夸赞,“姐姐,你的厨艺太好了,这也太好吃了,你怎么想到的?”

“这道豆腐也好吃,都好吃,如果母姬吃到就更好了。”

苏瑾月听到这里,立即招呼庖人另做几份,分别送到嬴政、苏姬、扶苏公子处。

收到加餐的几人,自是惊喜异常,夸赞连连。

即便是素日严肃威严的嬴政,也温声夸赞了几句大善,命人给苏瑾月送去一波丰厚的赏赐。

苏姬更是激动的落下泪来,连连询问女儿的情况,得知女儿和儿子一起用餐,相处融洽,心中更是欢喜无限。

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