全本小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第14章 第一道中餐 西红柿鸡蛋面（第1页）

罗戈深吸了一口气，第二次制作，开始。

这一次，他放出了灵魂之力，探入到面粉之中，顿时脑中再次出现了灵魂视角。

依次放入食盐和鸡蛋。

紧接着，罗戈开始搅拌起来。

灵魂视角中，立刻又有能量开始互相撞击，而面粉也开始自行不规则地跳动起来。

罗戈的灵魂之力立刻捕捉到那些撞击的能量，将它们包裹起来，随后下意识用灵魂之力引导这些能量按照一个圆周的轨迹运动。

那面粉的躁动渐渐平息了下来。

罗戈端起温水，缓缓倒进面粉之中，同时手不断地开始揉搓，让面粉凝聚在一起，形成面团。

随着水的加入，灵魂视角下那些能量又有要脱离圆周轨迹的迹象，罗戈立刻加大了灵魂之力的投入，将那些能量牢牢控制在圆周轨迹上。

在少量多次加入温水，双手不断揉搓之下，面粉渐渐变成了一个面团，此时罗戈将面团拿出来放在桌子上，更加用力地反复按压，直到面团的表面越来越光滑。

罗戈松了一口气，此时灵魂视角下那些混乱能量已经能够自行绕着圆周运转，应当是达成了所谓的秩序。

将面团放在一边静置，这个过程在中餐里叫做醒面，是给出时间让面团中面粉和水分更好地融合。

等待了将近二十分钟，罗戈重新触碰面团，此时的面团经过醒面，表面已经光滑无比。

罗戈拿起了一个玻璃杯当作擀面杖，将面团缓缓擀开，压成了一个薄薄的巨大的面饼。

随后罗戈又使用那柄“兜底之长剑”

，麻利地将面饼划成条状，放在一旁备用。

接下来，就是西红柿鸡蛋汤的制作了。

首先是选两个鸡蛋打开，然后在碗中打散，这一步经过罗戈仔细观察，并不需要灵魂之力的介入。

火炉上换成平底锅，倒入一些橄榄油，趁着油温还没有起来立刻将鸡蛋液倒进去，随着油温升高，蛋液也开始快速凝固，罗戈立刻用清洗过的刀叉将鸡蛋滑散。

在这个过程中，罗戈的灵魂之力当然没有闲着，高温让鸡蛋中的能量开始暴动，再次被罗戈的灵魂之力引导，进入了一个圆周轨迹。

把蛋炒好后，罗戈将蛋块倒了出来，重新清洗了一遍平底锅。

随后就是西红柿的制作。

西红柿鸡蛋面在前世有许多种做法，这里罗戈用的是米无味老先生传授的方法。

先使用那柄“兜底之长剑”

在西红柿上方划出一个“十”

字，然后扔入热水中。

与此同时，灵魂之力立刻跟上，将西红柿包裹起来。

片刻后，从热水中捞起西红柿，西红柿上面的皮因为热水的作用，已经向外翘起，用手一撕，就将西红柿的皮给撕下来。

然后，就是罗戈制作的秘诀了。