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沈玉兰拿过擦手的布巾递给她,转身去洗菜。
“我看你在屋里绣帕子,况且有大哥在呢。
也没多少活,就是浇地的水流的慢,这才耽搁了时间,不然早就干完了。”
沈玉姝抬头笑笑。
沈玉兰回身剜了她一眼,“刺绣什么时候不能做,又不是娇小姐还下不得地了。
你干了一下午的活,肯定累的不轻,晚饭我来做。
这是后院新长成的菜吧,嫩的能掐出水来看着可真稀罕。”
沈玉姝也不推辞,点头,“行。”
她一下午盯着浇水,田里沟垄没做好的地方还要堵漏,胳膊确实有些酸痛,
大锅蒸腾隐隐传出米香,她抽动鼻子闻了闻,糙米泛着浓郁稻香。
转头看向案板上滴水的鲜菜,她琢磨着做四个菜尽够吃了。
西葫芦炒鸡蛋,麻酱豆角,莴笋炒肉,凉拌樱桃萝卜,量多管够。
她抓起小板凳挪到灶前看火,沈玉兰套上围裙,熟练的起锅烧油。
腊肉和莴笋翻炒出香味,倒一点酱油调色,不用放盐直接出锅。
就着锅里煸出来的腊肉油把西葫芦和鸡蛋炒了。
两个凉拌菜做法简单,不消一刻钟就做好了。
只是豆角多煮了一会儿,这东西没熟吃会中毒。
沈老爷子一进屋就指着中间那道西葫芦炒鸡蛋问,“这是后院的新菜?”
他摇头感叹,“真没想到,那些种子竟都给你种出来了。
回头老二上县城送菜的时候带一些过去。”
之前那些青菜只用一个月便长成,他只当孙女运气好。
如今看来,他这孙女当真是个种地的好手。
后院的菜地他去过不止一次。
长的什么菜不认识可生机盎然是可以看出来的。
“爷爷快尝尝味道怎么样?”
沈玉姝赶紧舀一碗粥放他面前,好家伙,安排的还怪周到。
沈老爷子夹起一筷西葫芦送入口中,“不错不错,皮薄肉厚,口感偏软,适合年纪大的人吃。”
沈安仁的筷子却直奔麻酱豆角,属实被豆大的油灯照的亮眼。
“咔咔”
的清脆声从他嘴里传出,“真没想到豆角子还有这种吃法。”
说着还不忘给何氏夹了一筷子,眼神示意她快尝尝。
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