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第七十九章（第1页）

赵妍卿带着金毓主仆俩采买了一上午的食材，在外面简单的解决了午饭就赶着回家。

金毓主仆在邵县闲着无事索性就跟着她去了吕家打下手。

妍卿打算试着做各种口味的丸子。

看着满满两大篮子的食材她在脑子里盘算着要做哪些东西。

金毓好奇的翻看着篮子里的食材，想不明白这些简单的食材能做出什么新鲜玩意出来。

“卿卿，你打算做什么吃食呢？”

“做丸子，你肯定没吃过的东西。”

妍卿卖了个关子，径自提了篮子向厨房走去。

八宝眼尖，赶忙上去打水端了进去。

“丸子，什么样的，好吃吗？”

金毓吃货的本性一下子被勾了出来，忙跑上前缠着妍卿发问。

“跟汤圆很像，好不好吃我不清楚，因为我也没做过。”

妍卿有些困难的抓着滑溜的黑鱼，做丸子最好用刺少肉多的海鱼，但这儿没这条件，因为黑鱼吃的人少，价格便宜，索性她就买了三条回来试做鱼丸。

“赵姑娘是要杀鱼么，我来吧。”

八宝看赵妍卿杀鱼不是很熟练便自动讨了杀鱼的活去干。

妍卿到乐得轻松。

让八宝去杀鱼，她顺势在边上洗些做鱼丸要用的辅料。

四肢不勤的金毓小少爷什么也干不了索性就蹲在他俩旁边看。

妍卿拿着洗好的辅料来到厨房切料。

没一会儿，金毓手忙脚乱的抓着一条解剖好的黑鱼过来。

“卿卿，这条好了。”

金毓两手捧着一条大黑鱼无措的看着她。

黑鱼本身就滑溜的很，鱼就是清洗过了依然残留着很多滑液。

金毓很是困难的抓着手中滑来滑去的黑鱼。

“放砧板上去。”

妍卿吩咐了声，转身去了房里拿了块碎布头回来。

“喏，去清水里洗洗。”

金毓乖巧的接过碎步蹬蹬跑到门口清洗去了。

黑鱼最麻烦的就是开膛破肚，这鱼滑溜的很，没法子妍卿就模仿曾经看过的饭店大厨的办法，用碎布裹住一半鱼身将黑鱼慢慢的劈开成两半。

又小心的将鱼儿身上的鱼刺一一剔除。

因为手法不熟练，鱼刺剔除的不干净，妍卿反复又剔除了几遍总算干净，就是鱼肉也被折磨的惨不忍睹了。

看着砧板上鱼肉模糊的样子，她只得自我安慰道，反正都是要绞碎的，没事。

大不了就口感上差一点呗。