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第59章 斗诗–吴中糖蟹（第3页）

锦绣微微笑着任由县令娘子与兰聪一左一右拉自己入席，等奏起歌舞开怀用餐时，她毫不怯场的取用银质小工具熟练的持螯剔肉吃得香美，动作倒比兰聪还优雅迅速。

开食肆的不会吃螃蟹岂不是笑话？何况，荣轩早就训练过她的仪态举止，怎么着也不可能被个三流世家的比下去。

兰聪见不到面容姣好的锦绣处处比自己能耐，一计不成，又生一计，心想商户女大多文采不佳便笑着提议道：“只是吃喝没什么意思，不如大家来吟诗？”

早算到有这出戏的锦绣装着惊讶的哭脸，心头却在暗暗发笑。

她早就有了个专门帮自己捉刀作诗的女先生，每每赴宴前都会根据节令和主题背诵相宜的诗句！

几个女君行着酒令先赋菊花，又咏螃蟹，锦绣靠讲笑话躲了两回，最后在兰聪的催逼下看着热腾腾的清蒸大闸蟹与菊花蟹黄斗蹙眉沉吟。

敲了半晌后，兰聪忍不住含笑道：“您难道是不擅长作诗？出嫁前家里不曾教过么？”

“确实不擅长呢，学得不好，”

锦绣先是认了对方的讥讽，而后犹犹豫豫的说，“我想出了一个，大家看看可好——黄粳稻熟坠西风，肥入江南十月雄。

横跪蹒跚钳齿白，圆脐吸胁斗膏红。”

这诗做得倒比兰聪那句“蝉眼龟形脚似蛛”

好听，至少更有意境。

替锦绣做诗的可是平康里最出名出才女，就凭作诗都能保有处子身还引得无数才子追捧的，她的作品一般人谁能比过？那仙娘与锦绣各取所需，在她的促成下嫁了段荣轩手下一个颇有些文采的护院做正妻，今回两人也都跟着去西北使起来很是便利。

被作弊锦绣再次打击的兰聪心神一慌，咬了咬唇，很是不甘的笑了：“不好不好，这里又不是江南。”

“可这个，”

锦绣指着餐盘，举起一只散发着浓郁香味的蟹脚，无辜的眨眨眼，疑惑道，“这个确是‘吴中糖蟹’啊，由此说说江南也不为过吧？”

“当然可行，挺不错，”

段荣轩先是隔着过道给妻子撑场，引了一干人的赞同后，他却又笑着举杯道，“若是五娘子不满意，不如再来一首——我先抛砖引玉。”

说罢他便朗声笑着唱吟道：“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。

且须饮美酒，乘月醉高台。”

见夫君不再吝惜文辞，直接以相同的韵脚压制魏五郎先前的螃蟹诗词，锦绣也是举杯一笑。

而后，刻意以兰聪那相似的比拟手法背出了一首诗：“药杯应阻蟹螯香……骨清犹似含春霭，沫白还疑带海霜。

强作南朝风雅客，夜来偷醉早梅傍。”

此诗一出，顿时堵得她哑口无言，倒叫锦绣更期待往后的交锋。

作者有话要说：诗词都是盗用古人的，求轻拍砖TT。

看了这章就知道我为毛两天写不出来了吧，斗诗神马的，真不是现代人能干的事情……

吴中糖蟹

螃蟹剖成两半，把切口在面粉中蘸一下，让面粉把切口封住。

香葱切成葱段。

老姜切成细丝。

香菜切段入锅，大火加热至6成热时离火，逐个将蟹切口向下放入锅中，然后再移至火上用中火煎至蟹变成红色，倒出多余的油，并在锅中烹入黄酒略煮。

沿锅边烹入陈醋，加12杯水，然后调入盐、酱油、冰糖，加盖焖煮5分钟，煮时需不时摇动锅子，使蟹受热均匀。

打开锅盖投入葱段，继续烧片刻，同时不时地把汤汁淋在蟹身上。

待汤汁渐浓，调入白砂糖，砂糖溶化后勾芡，淋少许油即可出锅。

装盘后撒上香菜和姜丝即可。

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