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第30节（第1页）

&esp;&esp;阿恬心说也是，炖都炖了，也不差搬个东西。

&esp;&esp;于是在黄筱云的鼎力相助下，铁锅铁炉被请了出来，阿恬教完黄筱云生火，随后回到小馆内，先将事先的准备工作处理好。

&esp;&esp;

&esp;&esp;滋啦！

&esp;&esp;焯好水，去除了表面盐分的排骨被下入糖色里。

&esp;&esp;甜滋滋油腻腻的肉香味随着烟火气弥漫在青森小馆门口的空旷地带，黄大花吸了吸鼻子，更饿了。

&esp;&esp;浅浅的糖浆色覆盖在排骨上面的时候，去除腥味的鳙鱼鱼段同样下锅，和排骨一起翻炒。

&esp;&esp;水与草原的味道混合在了一起，在静谧夜空下舞蹈。

&esp;&esp;当锅内的两种食材炒制金黄色，就可以放入葱、姜还有干辣椒了。

干辣椒不用多，以吃到嘴里，感受不出辣味但却被辛辣激发出鲜味为佳。

&esp;&esp;炒着炒着，阿恬想了想，又回去拿了点花椒加到了里面。

&esp;&esp;其实原本做法是没有花椒参与的，可，既然新加入了葱和辣椒，想让花椒来贡献一点麻与香，似乎也不是什么不可以接受的事情。

&esp;&esp;相反的，或许，放了花椒之后，味道的层次会更加丰富也说不定。

&esp;&esp;黄筱云不会做这个，也没吃过，所以，阿恬可以放心的做实验了。

&esp;&esp;香料炒出香味，再放入米酒和红烧酱油继续翻炒，辛辣、甜鲜、咸香的音符汇入夏夜的五线谱，炉膛内的火焰是高音谱号，漫天的繁星则化为休止符。

&esp;&esp;阿恬挥舞着锅铲，指挥出独属于青森小馆的夏夜交响乐，被风吹响的树叶沙沙跟着和弦，偶尔传来的一两声虫鸣，是三角铁在声乐中跳跃。

&esp;&esp;黄筱云拿着手机，记录下了全部的时刻，直到阿恬将水倒入锅里，盖上锅盖。

&esp;&esp;“好香，真的好香啊~”

黄筱云叹息，胸中的热气似乎都被这香味带走了一些，“这不贴饼子可惜了。”

&esp;&esp;“又不是大锅熬鱼，吃米饭才正对味。”

阿恬整理了下柴火，不至于糊锅，开始往屋里走，“你吃过围着锅边贴一圈饼子的吗？等有空熬鱼再做，那个更好吃。”

&esp;&esp;跟在阿恬身后的黄大花只剩咽口水了，脑海里不受控制的无限循环‘好饿好饿好饿，我真的好饿1’这首歌。

&esp;&esp;就在黄筱云以为她们只剩等吃的时候，阿恬在屋里又起火了。

&esp;&esp;“还做什么？”

黄筱云问这话的时候，眼睛都亮了。

&esp;&esp;本以为只有一个菜，虽然这道菜她从未吃过，而且看着闻着就很好吃，但谁会嫌菜多呢？！

&esp;&esp;“放点小青菜，鱼头熬汤飞鸡蛋。”

阿恬说着，锅底撒盐，鱼头放了进去。

&esp;&esp;黄大花吸溜一口，不自觉的哼起了歌。

&esp;&esp;她坐在高脚凳上，jiojio不由自主的随着不知名的曲调一晃一晃，名为快乐情绪不自觉的自心间滋生，连她自己都未曾察觉。

&esp;&esp;鱼头煎至金黄，倒入开水，放入葱姜胡椒粉大火熬煮就行了。