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第二十三章 准备养牛（第2页）

最重要的是，每一天，奶农都要与奶牛们共同度过相当长的一段时间，包括挤奶、喂食、观察奶牛的健康情况等等，奶农要对农场里的每一头奶牛都非常了解才行。

而且在加工前，所有牛奶都要经过严格检测，确保牛奶中不含任何有害物质，如果检出含有抗生素残留，那么牛奶会被丢弃，而产生的经济损失由奶农承担。

所以养奶牛是一项非常累人的工作，加拿大大部分的奶牛场都是家庭式的奶牛场，一般有65到75头奶牛，这是奶农照看的极限。

少数大型奶牛场倒是能雇佣工人，但考虑到加拿大的人工费用……

张远眨眨眼，揉了揉鼻头，“那还需要选择吗？我来到这里是为了享受生活的，我可不想被一群奶牛栓死，我选择养殖肉牛。”

马丁笑了笑道：“如果养殖肉牛的话就方便多了，只要牛肉中不含有有害物质就行，而且养殖肉牛相对简单的多，只要给他们足够的空间和足够的营养，它们就绝对不会让你失望。”

张远道：“那你说的提前做准备，是要建设牛舍吗？”

马定点头道，“当然，牛舍是必须的，还有育肥场，如果BOSS你舍得花钱，还可以建一座食料场。

因为建设牛舍需要花费不少的时间，如今这个月份，天气很快就要凉下来了，所以如果BOSS你准备今年开始养牛的话，现在开始修建牛舍正合适。

等天气渐渐冷下来的时候，我们就有足够的地方让牛休息了。”

张远想了想，“那没问题，但是我对这些东西不了解啊，你有认识的建筑公司吗？或者专门该牛舍的那种施工队也行。”

马丁摇摇头，“我家的牛舍是很早以前就建好的，已经很多年没有找过建筑公司了，之前的公司现在还是否存在我都不清楚，如果BOSS你想要寻找建筑公司的话，可以在网上发布信息，也可以找中介，只要价钱合适，愿意做这笔生意的公司根本数不清。”

张远点点头，“是吗？那就好，对了，如果养肉牛的话，咱们要选择什么品种呢？你知道的，我对这些不是很了解。”

马丁说道，“常见品种主要有安格斯、海福特、夏洛莱、西门塔尔、利木赞、短角肉牛……”

张远连忙抬手，“等等，等等，你说的太快了，一下子说出这么多的品种，我怎么可能记得住啊，你得详细点说，说慢点。”

马丁闻言咂咂嘴，脸上露出一丝无奈的神色，但没办法，谁让他碰上了这么一个BOSS呢？而且更可怕的是，谁让他同意帮助对方了呢？

马丁想了想，“其实大方向上都差不多，这些种类的牛都是产肉量高，同时易受孕，产犊率高的牛种，或许有些许的差别，不过并不明显，这样吧，BOSS你既然选择养牛了，咱们就先把牛舍和必要的设施搭建起来。

然后建设牛舍的时候，我带你去周边比较大型的育牛场看看，BOSS你自己去现场选择一下你喜欢的品种。”

张远想了想，也对，是应该去现场看一眼的。

“择日不如撞日，那就明天吧！”

今天肯定是不出去了，这都几点了？外面太阳那么大，傻子才会往外面跑。

而且跑了一上午了，他已经很累了，他需要休息。

再说他今天还得上网查一查建筑公司的信息呢，他属于那种说干就干的类型，一旦定下调子，那就迫不及待的准备开始执行。