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乔翰将轰隆肉(类似猪肉,因叫声得名)取瘦肉部分剁碎,倒入一大盆内,再加上糖、味增果(一种调味果,有类似酱油的味道,但是略甜)、辛辣草(带有刺激性味道的草)用筷子快速搅拌均匀。
“小翰,只是搅拌的话,交给小A(四小机器人之一,厨房小BOSS)就可以了。”
杰罗站在旁听,仔细看着乔翰怎么做的。
见到这么大盆肉,乔翰搅拌起来,相当辛苦,杰罗建议道。
“那行。”
乔翰洗洗手,教导小A怎么做之后,坐在刚才搬进来的椅子上休息,累死了!
边休息,乔翰边指导小A如何用力,感觉差不多了,让小A将放在一旁的蛋液(不知名鸟蛋)慢慢倒入,一边倒一边顺同一个方向搅拌,直到搅拌到肉馅起黏性。
“有干净的板子吗?接下来要压肉。”
乔翰很为难,这么多肉,要拿什么压啊!
在天朝的时候,是用饭勺,这里该用什么,乔翰也不知道啊!
杰罗想了想,有了!
“有一个板子可以,等等,我去拿!”
杰罗伸长身体,够到厨房最顶上的挂柜上面,拿下一块板子,递给乔翰,“这个可以吗?”
摸摸这块板,上面还有保护膜,乔翰低头闻闻,好像还有一股香味,不过包着保护膜,闻得不太清楚,“这是什么板啊!”
杰罗,“这是专门宴请宾客时,用来切肉的板。
可以用吗?”
那就是垫板喽!
那应该可以用,不过实在有点大,“能割小吗?太大了。
最好差不多能放进烤盘里。”
杰罗,“可以,这块板是多出来的。”
很快板就被杰罗割好了,还洗干净了,大小正适合。
乔翰拿出烤箱的烤盘,盘子上已经放好了油纸。
之前乔翰还担心这里没有油纸,后来问下杰罗,才知道这里有一种树的树皮,可以充当油纸,这在兽人帝国是很常用的。
指挥着小A和杰罗,将肉末倒在盘上,用板子多压几下,然后放进烤箱。
因为冯的饭量不小,乔翰估摸着做了十来盘,幸好兽人帝国的烤箱很是能装,据说是为了适应兽人雄性的胃口,特地加大的。
设置好预热200度,烤10分钟。
乔翰,“甜蜜水(一种花蜜加水)做好了吗?”
“好了。”
杰罗拿出在冰箱里冰的一大锅甜蜜水。
乔翰打开看看,差不多了,“时间我设置好了,十分钟后把每盘的肉末都刷上甜蜜汁。
再放进去烤。
大概做三次,就可以了。”
杰罗记下做法,剩下的活,杰罗自己就可以搞定了。
乔翰见没自己的事了,和杰罗打声招呼,直接回原来的卧室了。
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