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第45章 秀厨艺（第3页）

以前颜颂颂不管做什么事情，都需要林美如事先帮她安排，然后她再按照妈妈设计好的路线，一步步来。

而现在的情况是，林美如不管做什么事情，都要按照女儿的步骤来了。

她不知道该不该为女儿高兴，毕竟她有这许多的变化，都是前所未有的突破。

最让林美如意外的还是颜颂颂，不知道何时学会了医术，并且一声不响的就学会了做菜。

颜颂颂这会已经将注意力都放在做菜上面了。

她先将瘦弱分成两大部分。

带皮的那部分，她切成大丁字块，将铁锅里盛上小半锅水，将肉块丢水里，用大火煮沸。

剩下的瘦肉部分，则用刀片成薄片，然后叠整齐，一气呵成的切成了米粒大小的肉丝备用。

等她这边将瘦弱切成肉丝，锅里面的肉块，已经在沸水中开始翻滚了。

颜颂颂从挂在墙壁上的漏勺，将肉块从沸水中捞出来，放在冷水下面冲洗，将肉块上的浮沫洗去，装盘，等会做红烧肉。

另外一个锅上，她则准备炒蒜泥小青菜。

青菜还是比较嫩的，将之切成手指的长短，等锅烧热后，开始放油。

她们现在吃的油，多数还是小作坊里面炸出来的菜籽油，没有经过深层次过滤的味道浓郁。

一旦油锅烧开，香浓的菜籽油味就出来了。

将拍好的蒜泥放入油锅中略一翻滚，立刻将青菜段倒入锅中翻炒。

等菜变色，进行调味，立刻就可以装盘。

白色的餐盘，中间是翠绿的青菜段，因为刚出锅不停的往外冒出丝丝热气。

这还没开吃，林美如便觉得自己有了食欲。

大约半小时后，颜颂颂几样菜全部齐活，嘴里高呼一声：“妈，我们可以开饭了。”

她便如变魔术一般，将两菜一汤，外加一盘炒饭端在台子上。

若不是林美如坐在一旁，亲眼看着颜颂颂站在灶台前，将一样样菜下锅，一样样菜装盘。

一会往灶台下面添把柴，一会又在水池边，洗一个空盘子。

她真的无法相信，这些菜是她的女儿做的。

台子上大小四个盘子，一盘颜色金黄的蛋炒饭，里面放有肉丝丁，小青菜还有蛋。

颜色金黄，一粒粒米饭外面裹着鸡蛋，看上去让人非常有食欲。

蒜泥青菜，颜色翠绿，火候正好。

接着就是味道香浓在小砂锅里面还不停翻滚着的红烧肉了。